6號波羅的海黑啤酒是根據古老的英格蘭配方釀造的傳統黑啤酒,其釀造始于1994年。這是俄羅斯最負盛名并且得到公認的啤酒品牌。這種啤酒在很多聲望極高的國內和國際比賽中獲獎,如:Brewing Industry International Awards(啤酒釀造行業國際大獎賽)、European Beer Star Awards (歐洲啤酒星獎賽)、Australian International Beer Awards (澳大利亞國際啤酒大獎賽),等等。
黑啤酒的口感有點像葡萄酒,還有強烈的麥芽香味。這種啤酒極富營養,泡沫多,含有較高的酒精量—酒精含量在4.5%—9.5%(有些牌子的黑啤酒酒精含量超過10%)之間。如果一個釀酒廠提供不止一個品牌的黑啤酒,那就意味著釀酒廠具有高超的釀造工藝。
*啤酒大獎賽分三輪進行。首屈一指輪,各種品牌的啤酒參加"資格賽",每個品牌按類型分組。第二輪,每個類型通過相互的比較和測試決出分類獎(種類獎)。第三輪,第二輪的優勝者通過比較決出:挺好清淡型啤酒、挺好烈性型啤酒/黑啤酒、挺好小麥啤酒和挺好特殊啤酒。啤酒的口味測試是用盲評酒方法進行的,并根據一個協調一致的嚴格的系統進行評估。評委們只注意啤酒的味道是否香醇,氣味是否純正,口感是否怡人,另外還看啤酒是否有特性和特色使其出類拔萃。
"*啤酒"是一本國際啤酒雜志,在英國發行,一年出6期(雙月刊)。攥稿*多是*各地的啤酒專家。
Roger Protz 發表了18本著作,他喜愛啤酒,是小酒館的常客。他在 The Good Beer Guide "優質啤酒指南"雜志社任編輯,在英國是首屈一指的啤酒作家。他的文章經常發表在"衛報"和"泰晤士報"上。
2009年7月末,倫敦第4屆 World Beer Awards(*啤酒大獎賽)宣布了評選結果,6號波羅的海黑啤酒榮獲一項挺好獎"*挺好烈性啤酒/黑啤酒"稱號。
*啤酒大獎賽是一項國際品嘗比賽,該賽項決出挺好啤酒品牌。其組織工作由英國 Beers of the World "*啤酒"雜志社承辦。
Irina Tlekhurai (波羅的海啤酒公司首席釀酒師):"當你的產品受到好評,這是一件十分榮幸的事情。波羅的海黑啤酒是從許多國家眾多的啤酒品牌中遴選出來的,而且被真正的"啤酒權威"正式命名為*挺好啤酒。盡管挺好的獎譽只是消費者的喜愛和青睞,6號波羅的海黑啤酒能得到這個獎項還是感到非常榮幸"。
比賽的評委是資深記者、零售商代表、代理商、釀造商、銷售經理,他們專攻啤酒市場的調研,評委還包括以 Roger Protz 為首的*啤酒雜志的專業評委會。Protz 先生是一位英國作家、記者和啤酒愛好者,他是國際啤酒界是*級的最高權威。
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