招商推廣 | 免費(fèi)招商 | 免費(fèi)代理 | 設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏 | 聯(lián)系我們 6號(hào)波羅的海黑啤酒是根據(jù)古老的英格蘭配方釀造的傳統(tǒng)黑啤酒,其釀造始于1994年。這是俄羅斯最負(fù)盛名并且得到公認(rèn)的啤酒品牌。這種啤酒在很多聲望極高的國(guó)內(nèi)和國(guó)際比賽中獲獎(jiǎng),如:Brewing Industry International Awards(啤酒釀造行業(yè)國(guó)際大獎(jiǎng)賽)、European Beer Star Awards (歐洲啤酒星獎(jiǎng)賽)、Australian International Beer Awards (澳大利亞國(guó)際啤酒大獎(jiǎng)賽),等等。
黑啤酒的口感有點(diǎn)像葡萄酒,還有強(qiáng)烈的麥芽香味。這種啤酒極富營(yíng)養(yǎng),泡沫多,含有較高的酒精量—酒精含量在4.5%—9.5%(有些牌子的黑啤酒酒精含量超過(guò)10%)之間。如果一個(gè)釀酒廠提供不止一個(gè)品牌的黑啤酒,那就意味著釀酒廠具有高超的釀造工藝。
*啤酒大獎(jiǎng)賽分三輪進(jìn)行。第一輪,各種品牌的啤酒參加"資格賽",每個(gè)品牌按類型分組。第二輪,每個(gè)類型通過(guò)相互的比較和測(cè)試決出分類獎(jiǎng)(種類獎(jiǎng))。第三輪,第二輪的優(yōu)勝者通過(guò)比較決出:挺好清淡型啤酒、挺好烈性型啤酒/黑啤酒、挺好小麥啤酒和挺好特殊啤酒。啤酒的口味測(cè)試是用盲評(píng)酒方法進(jìn)行的,并根據(jù)一個(gè)協(xié)調(diào)一致的嚴(yán)格的系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)估。評(píng)委們只注意啤酒的味道是否香醇,氣味是否純正,口感是否怡人,另外還看啤酒是否有特性和特色使其出類拔萃。
"*啤酒"是一本國(guó)際啤酒雜志,在英國(guó)發(fā)行,一年出6期(雙月刊)。攥稿*多是*各地的啤酒專家。
Roger Protz 發(fā)表了18本著作,他喜愛啤酒,是小酒館的常客。他在 The Good Beer Guide "優(yōu)質(zhì)啤酒指南"雜志社任編輯,在英國(guó)*的啤酒作家。他的文章經(jīng)常發(fā)表在"衛(wèi)報(bào)"和"泰晤士報(bào)"上。
2009年7月末,倫敦第4屆 World Beer Awards(*啤酒大獎(jiǎng)賽)宣布了評(píng)選結(jié)果,6號(hào)波羅的海黑啤酒榮獲一項(xiàng)挺好獎(jiǎng)"*挺好烈性啤酒/黑啤酒"稱號(hào)。
*啤酒大獎(jiǎng)賽是一項(xiàng)國(guó)際品嘗比賽,該賽項(xiàng)決出挺好啤酒品牌。其組織工作由英國(guó) Beers of the World "*啤酒"雜志社承辦。
Irina Tlekhurai (波羅的海啤酒公司首席釀酒師):"當(dāng)你的產(chǎn)品受到好評(píng),這是一件十分榮幸的事情。波羅的海黑啤酒是從許多國(guó)家眾多的啤酒品牌中遴選出來(lái)的,而且被真正的"啤酒權(quán)威"正式命名為*挺好啤酒。盡管挺好的獎(jiǎng)譽(yù)只是消費(fèi)者的喜愛和青睞,6號(hào)波羅的海黑啤酒能得到這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)還是感到非常榮幸"。
比賽的評(píng)委是資深記者、零售商代表、代理商、釀造商、銷售經(jīng)理,他們專攻啤酒市場(chǎng)的調(diào)研,評(píng)委還包括以 Roger Protz 為首的*啤酒雜志的專業(yè)評(píng)委會(huì)。Protz 先生是一位英國(guó)作家、記者和啤酒愛好者,他是國(guó)際啤酒界是*級(jí)的最高權(quán)威。
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