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  　　不少喜愛啤酒的朋友可能還不大了解，什么是干��？它和平日喝的啤酒有什么不同？說它新，它新在哪兒？說它好，它又好在哪兒呢？
　　“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。眾所周知，普通啤酒會有一定糖分殘留，而干啤是一種高發酵度啤酒，它采用高發酵度新工藝（發酵度比普通啤酒高5－10%），使麥芽中的糖分充分分解，能夠最大限度減少啤酒中的糖份和熱量�？梢哉f，它符合現代人對啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不容易發胖，適合現代人的營養觀念，而且又有較好的口感，老少皆宜，因此風靡于全*，廣受青睞。
　　正是基于現代健康理念，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司立足產品和技術創新，于2011年初，率先在福建省推出流行全*的啤酒飲品惠泉干啤，打造八閩群眾餐桌新時尚。
　　據了解，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是福建省最大的啤酒生產企業之一，也是全國啤酒行業十佳企業之一。其以“福見惠泉”、“我拼我精彩”等品牌傳播，將惠泉啤酒的企業文化和品牌文化牢牢地貼合著閩南文化的精髓，以閩南文化獨特的風格、*一流的啤酒技藝吸引著眾多忠誠消費者。那么，由該公司生產的惠泉干啤又有何與眾不同之處呢？
　　筆者了解到，惠泉干啤的酒花，采用被世人譽為“捷克黃金”的薩茲（SAAZ）柔香型啤酒花。薩茲啤酒花產于捷克波西米亞地區薩茲鎮附近，以其名貴的香氣享譽*。其香氣純正，柔美，優雅，是啤酒花中的極品。
　　惠泉干啤還選用產自澳大利亞南部的二棱大麥。這些淺色的麥芽，顆粒飽滿，表皮細膩，是釀造優質啤酒的經典原料。加上獨特的干啤釀造工藝，出品的每一瓶干啤都是高品質的好啤酒。
　　而且，包裝方面，惠泉干啤還采用最能避免光線氧化作用的優質棕色瓶，以最大限度地保持啤酒新鮮爽凈的風味。
　　投入八閩酒市不久，惠泉干啤即以其獨特的優勢，不但贏得了眾多評酒專家的好評，也得到了廣大市民的青睞，可謂叫好又叫座。
　　真正是，今年流行喝干啤，惠泉干啤，想干就干！
　　閩南人生性豪爽，愛交朋友；三五朋友落座，便開始推杯把盞。其中，尤好啤酒。
　　天氣越來越熱，端起這杯金黃色的酒液，咕嚕兩口順喉而下，自然是爽極。只不過啤酒撐肚，想開懷暢飲，卻又怕啤酒肚長得太快，身體難以消受。那么，有沒有一種可以讓我們喝個痛快，不易發胖的啤酒？有！

     干啤，一種口感純正，余味爽凈的低熱量優質啤酒，目前正成為*啤酒流行口味的新時尚。新年伊始，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司傾力打造，2011年率先在福建省推出的惠泉干啤，猶如一股小旋風，迅速涌入八閩人家的餐桌。