由于德國
葡萄酒的生產(chǎn)和消費與歐洲其他地方不同，多數(shù)人都知道德國是個啤酒的生產(chǎn)和消費大國。德國人年平均啤酒消費量是127公升，但是葡萄酒消費只有23升。前面說到的歐洲國家都是以葡萄酒作為日常的酒精飲料，因而日常飲用葡萄酒產(chǎn)量較高。相對而言，在德國，因為啤酒是日常的酒精飲料，所以對日常葡萄酒需求不高。近來德國葡萄酒的聲譽雖然有所提高，但是在很多*大都會里還是無人問津。
在巴黎、羅馬、東京、莫斯科或紐約的一流餐館里都有著相同的說法：德國葡萄酒沒有地位。專家們認為這主要是因為德國葡萄酒不善于做廣告。德國廉價酒如“Blue
nun”對德國葡萄酒的形象有害無益。的確，在80年代Blue
Num.“藍仙姑”把微甜的葡萄酒帶給*，流行一時，然后就是一大堆更為蹩腳的復(fù)制品，讓所有人幾乎忘了德國很多地方出產(chǎn)細致優(yōu)雅的各種帶有Terroir特點的葡萄酒。
在巴黎，只有行家才會看中德國葡萄酒，而在塞納河邊的一流餐館里卻不大見到德國葡萄酒，即使是個別的餐館有，也很少有人問津。這也難怪，在葡萄酒的天堂法國，當然是自產(chǎn)的葡萄酒地位至高無上。
在比利時，德國葡萄酒同樣是行情不好。在高檔餐館里，百分之九十九的情況下都是點法國葡萄酒。通常，餐牌上只列有三種德國白葡萄酒和一種德國紅葡萄酒，而德國的葡萄酒種類實際上有2000多種。
在羅馬，德國葡萄酒的境遇也好不了多少。一位在羅馬工作的德國盛名廚師說：“我們只提供很少種類的德國葡萄酒，因為客人們更喜歡意大利葡萄酒。不過，意大利人倒是喜歡德國的冰酒(Eiswein)”
在紐約一些盛名的酒店，如瓦爾多夫阿斯托麗亞大酒店，餐牌上根本就看不到德國葡萄酒。只有誰在那里舉辦晚會時，才可以點德國葡萄酒，但是這要提前三周預(yù)訂。在42號大街的希亞特大酒店和百老匯的馬里歐特馬奎斯大酒店，德國葡萄酒則名不見經(jīng)傳。
德國葡萄酒在莫斯科也賣不動。莫斯科堪平斯基大酒店的餐館總管說：“我們雖然供有德國葡萄酒，但卻沒人會點它。”與此成鮮明對比的是，來自智利或南非的葡萄酒在莫斯科很受歡迎。
在日本，60％的進口葡萄酒來自法國。而且，智利和美國加州的葡萄酒在日本正越來越受到青睞。
倫敦是*上唯一能在一流酒店和餐館的餐牌上看到德國葡萄酒字樣的大都會。在那里，常見的是莫澤爾、萊茵谷地和萊茵地區(qū)的葡萄酒。
標簽：德國,國酒,酒在,在世,世界,界上,上的,的地,地位
