招商推廣 | 免費(fèi)招商 | 免費(fèi)代理 | 設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏 | 聯(lián)系我們沈陽(yáng)市民王威先生向記者講述了遭遇這種過(guò)期啤酒的經(jīng)歷。
因?yàn)槿ツ甑庄倐?A href="http://www.liyushen.com/pj/">啤酒要漲價(jià),不少飯店囤積了大量啤酒。現(xiàn)在這些啤酒都過(guò)期了,而消費(fèi)者不注意就會(huì)喝了這些過(guò)期啤酒。
按照他的講述,幾天前他和朋友在沈陽(yáng)市于洪區(qū)東平湖路一家海鮮自助火鍋店吃飯,因?yàn)槌缘门d起,他們要了6瓶青島淡爽,可是這酒一到肚子就有點(diǎn)不對(duì)味。
他們仔細(xì)一看杯子里啤酒竟然一點(diǎn)泡沫也沒(méi)有,“我們后來(lái)才發(fā)現(xiàn),這些啤酒的生產(chǎn)日期是2010年10月17日,按照上面標(biāo)注的保質(zhì)期180天,已經(jīng)過(guò)期半個(gè)多月了。 ”
一位不愿透露姓名的啤酒銷售部門(mén)的主管表示,啤酒的漲價(jià)向來(lái)低調(diào)。可是哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的價(jià)格波動(dòng),對(duì)于沈城主要靠酒水盈利的中小型飯店來(lái)說(shuō),都會(huì)明顯影響到他們的經(jīng)營(yíng)。所以只要啤酒市場(chǎng)價(jià)格稍有些風(fēng)吹草動(dòng),這些飯店就會(huì)相應(yīng)增加進(jìn)貨,囤貨待漲,有些客流量大的餐飲場(chǎng)所,動(dòng)則就是囤進(jìn)上千件啤酒。
去年年底,大概是在十月、十一月份左右,啤酒行業(yè)開(kāi)始醞釀提價(jià),先是有經(jīng)銷商囤貨,隨后一些中小飯店、超市也在跟風(fēng)。但是沈陽(yáng)市民的啤酒消費(fèi)能力基本是穩(wěn)定的,囤貨過(guò)多的餐飲、超市,如今就開(kāi)始面臨啤酒已經(jīng)過(guò)期的窘境。
早在一兩個(gè)月以前,就有曾經(jīng)大量囤貨的經(jīng)銷商,開(kāi)始將臨近過(guò)期的啤酒低價(jià)傾銷給飯店或食雜店,這也導(dǎo)致一部分已經(jīng)快要過(guò)期的啤酒流向市場(chǎng)。
遼寧啤酒協(xié)會(huì)理事、大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院教授安家彥向媒體透露:目前啤酒保質(zhì)期還沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在市面上銷售的瓶裝啤酒保質(zhì)期多為180天,酒質(zhì)較好的啤酒保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)些。他介紹,超過(guò)保質(zhì)期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),市民飲后極易引起腹瀉等癥狀。他提醒讀者,飲用啤酒前,一定要注意啤酒生產(chǎn)日期,離生產(chǎn)日期越近的啤酒口感越好。
根據(jù)王威的投訴,沈陽(yáng)市于洪區(qū)工商部門(mén)的執(zhí)法人員隨后前往這家飯店,發(fā)現(xiàn)這家火鍋店內(nèi)還有21件已過(guò)期的啤酒,仍在按每瓶7元銷售。飯店老板解釋:“去年啤酒瘋傳漲價(jià),我從寧官一家經(jīng)銷商手中進(jìn)了上百件啤酒,賣了一冬了,就剩這么多,我們也沒(méi)注意到已經(jīng)過(guò)期的問(wèn)題。 ”
目前,這些過(guò)期啤酒已被工商部門(mén)封存,責(zé)令其不得再銷售。
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