產品介紹
古醬工坊方瓶酒-醬香型白酒53度
公司介紹
貴州省仁懷市古醬工坊酒業有限公司,植根于我國醬香白酒核心產區遵義市仁懷市,占地面積12000多平,釀造窖池數百個,最先進的罐裝設備,每小時6500瓶以上,釀造罐裝工人100余人,國家級技術人員2名,省級技術人員4名。是一家專注于醬香型白酒研發,古法釀造生產與現代化銷售模式企業。正宗醬香制造核心領域。
依托仁懷茅臺鎮產區得天獨厚的自然稟賦與產業優勢,公司堅守"產地為根,工藝為魂"的發展理念。原料上甄選本地優質小紅櫻子糯高粱與小麥,取用富含礦物質的赤水河水源,從源頭保障酒體品質;工藝上傳承茅臺鎮千年古法,嚴格遵循"一年生產周期,兩次投料,八次發酵,七次流酒"的傳統流程,融合高溫制曲,高溫堆集發酵,高溫取酒的"三高""三低",糖化率低,水分低,出酒率低,"三多",輪次多,用曲多,用糧多,"一少"輔料少的特色,經五年以上貯存與多輪次勾調,最終形成醬香突出,優雅細膩,回味悠長,空杯留香的典型風格。
公司以"質量上乘,服務至上"為宗旨,以"求實創新,互惠共贏"為經營理念,構建了覆蓋食品生產,酒制品生產,食品銷售及食品互聯網銷售的全鏈條運營體系。從原酒釀造到成品出廠,每環節均執行嚴格的質量管控標準,既保障傳統風味的純正傳承,又適配現代消費市場的多元需求。
作為產區古法傳承釀造工藝,古醬工坊酒業秉持"誠信立心,品質立企"的信念,致力于讓更多消費者品味到核心產區的正宗醬香白酒,未來將持續深耕品質,拓展市場,朝著打造優質醬香酒品牌的目標穩步前行。
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