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    貴州省仁懷市古醬工坊酒業(yè)有限公司，植根于我國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)遵義市仁懷市，占地面積12000多平，釀造窖池?cái)?shù)百個(gè)，最先進(jìn)的罐裝設(shè)備，每小時(shí)6500瓶以上，釀造罐裝工人100余人，國(guó)家級(jí)技術(shù)人員2名，省級(jí)技術(shù)人員4名。是一家專注于醬香型白酒研發(fā)，古法釀造生產(chǎn)與現(xiàn)代化銷售模式企業(yè)。正宗醬香制造核心領(lǐng)域。
    依托仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然稟賦與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，公司堅(jiān)守"產(chǎn)地為根，工藝為魂"的發(fā)展理念。原料上甄選本地優(yōu)質(zhì)小紅櫻子糯高粱與小麥，取用富含礦物質(zhì)的赤水河水源，從源頭保障酒體品質(zhì)；工藝上傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)千年古法，嚴(yán)格遵循"一年生產(chǎn)周期，兩次投料，八次發(fā)酵，七次流酒"的傳統(tǒng)流程，融合高溫制曲，高溫堆集發(fā)酵，高溫取酒的"三高""三低"，糖化率低，水分低，出酒率低，"三多"，輪次多，用曲多，用糧多，"一少"輔料少的特色，經(jīng)五年以上貯存與多輪次勾調(diào)，最終形成醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香的典型風(fēng)格。
    公司以"質(zhì)量上乘，服務(wù)至上"為宗旨，以"求實(shí)創(chuàng)新，互惠共贏"為經(jīng)營(yíng)理念，構(gòu)建了覆蓋食品生產(chǎn)，酒制品生產(chǎn)，食品銷售及食品互聯(lián)網(wǎng)銷售的全鏈條運(yùn)營(yíng)體系。從原酒釀造到成品出廠，每環(huán)節(jié)均執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，既保障傳統(tǒng)風(fēng)味的純正傳承，又適配現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)的多元需求。
    作為產(chǎn)區(qū)古法傳承釀造工藝，古醬工坊酒業(yè)秉持"誠(chéng)信立心，品質(zhì)立企"的信念，致力于讓更多消費(fèi)者品味到核心產(chǎn)區(qū)的正宗醬香白酒，未來(lái)將持續(xù)深耕品質(zhì)，拓展市場(chǎng)，朝著打造優(yōu)質(zhì)醬香酒品牌的目標(biāo)穩(wěn)步前行。