近期,
酒商網的調查員的在新浪微博做了一個小調查,調查顯示,“截至到2012年10月30日5,參與調查的96.7%的人表示曾經喝過香檳酒。而8.9%的人飲用過2次,14.4%的人飲用過1次,17.6%的人一年中未曾飲用過。這一數據顯示香檳在我國的潛在市場非常的巨大。
酒商網的這份調查顯示,24.1%的人表示所選購的香檳的價位為300元/瓶以下,54.0%的人表示價位在300元/瓶—500元/瓶,14.9%的人表示價位在500元/瓶—1000元/瓶,7.1%的人表示價位在1000元/瓶以上。由于香檳的工藝和產品特殊,對釀造和保存要求苛刻,因此其價格在無促銷等因素的情況下,一般在400元/瓶以上,更優質的香檳酒則更貴些,這一點也得到了王蔚的認可。
酒商網的專家表示,香檳酒價格高昂是必然的,一方面是因為香檳釀造過程非常復雜,工藝的復雜性決定了其價格較高,而且香檳地區葡萄收購價格非常高,從2008年起,其價格一直在5歐元/公斤以上。正是由于價格的高昂導致了香檳酒的消費普遍較高。
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