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    杰克丹尼已有130年的歷史，它的釀酒廠是美國歷史上記載最古老的釀酒廠，至今仍保持完好，并且還在使用古老的方式生產威士忌。

    正如當年杰克先生常說的那樣：“我們每天都在竭盡所能地生產挺好的威士忌酒。”而這一切到今天似乎從未改變過。

    原料：水、玉米、黑麥、麥芽

    酒精度：40%VOL 凈含量：750毫升 原產國：美國

    年份：傳統陳年威士忌，酒精度40%

    嗅香：很好的融合了焦糖、香草、烤橡木、并帶有輕微的水果味道。

    味道：有濃重的煙熏味道，異常順滑綿和，口感刺激。余味悠長，略干！

    Jack Daniel's 配料：玉米80%、黑麥12%、小麥8%，因其谷物比例大所以能獲得異常順滑的口感！

    杰克丹尼的整個生產的過程都有著極為嚴格的規定，而且早在選玉米，黑麥和大麥等原料的環節就嚴格把關。這些谷物用酒廠附近的山泉水加工，成為一種麥芽漿。泉水溫度常年保持在華氏56度，不含鐵質，但富含石灰質。杰克丹尼的威士忌就是通過古老的，使麥芽漿變酸的方式杰克丹尼釀造出來的。當然，這種威士忌不是真正的酸性酒，我們把它叫做酸麥芽漿威士忌酒。

    發酵的最后結果就是產生了所謂“釀酒人的啤酒”，然后把它裝進蒸餾器器里提煉。如果把提煉出來的威士忌立即裝入桶內存陳，它就可能成為波本威士忌酒。但是，杰克丹尼釀酒廠在提煉出威士忌酒后還把它放在3米厚，用糖楓樹燒成的炭上面過濾，于是酒就緩緩的滴下來。恰恰就是這最后一道工序使得杰克丹尼生產的威士忌酒遠遠的勝過了波本威士忌酒，為杰克丹尼平添了與眾不同的味道，并最終獲得“田納西威士忌”的美名。

    酒商網溫馨提醒大家：杰克丹尼是一種烈酒，建議大家可以勾兌過做成雞尾酒再飲用更佳。推薦兌雪碧、紅茶、可樂加冰放檸檬片等。

標簽：杰克,丹尼,釀酒,酒廠,發酵,酸性