黃酒的味道,綿軟悠長,細品起來,令人回味無窮……喝上幾口黃酒,唱上幾句粗獷、爽朗的花鼓戲,這是湘北人一種獨特的享受,也是歷史悠久的湖湘文化影響中華大地的重要表現之一。可以說,正是勝景山河黃酒侵潤著濃濃的湖南精神。
近年來,全國已形成以浙江為代表的越派黃酒、以上海為代表的海派黃酒、以湖南為代表的湘派黃酒三足鼎立的市場格局。如今,八百里煙波浩淼的洞庭湖,雖然沿岸建筑已是今非昔比,其生態自然環境的豐姿仍不減當年,漫游在沿湖風光帶上的人們,向東岸望去,很快即會發現那里彌漫著濃濃的酒香這里既是一座酒城,也是一座詩城,能使人在朦朧的醉意之中,感受到黃酒獨特的魅力,也感受到湖南勝景山河生物科技股份有限公司弘揚傳統名酒,為湖南和全國黃酒發展所做出的一份沉甸甸的貢獻!
以生產新型黃酒為主的湖南勝景山河生物科技股份有限公司,是湖南省唯一的一家專業化、高科技生物釀造黃酒的大型現代化股份制企業。公司位于湖南岳陽國家級經濟技術開發區高新工業科技園,占地面積達12萬平方米,擁有現代化高標準生產廠房5萬平方米、目前國內一流的生產釀造設施和先進的發酵工藝技術。公司工藝流程科學完整,實驗檢測規范標準,屬于國家重點骨干黃酒企業。
勝景山河董事長姚勝告訴采訪的記者,勝景山河獨特的生物釀造黃酒技術,能使勝景干黃中的多肽含量,比常規產品提升5倍以上。因為多肽是能被人體快速吸收的營養物質,勝景干黃兼具快速補充體能、改善睡眠的產品特征,是對傳統黃酒的重大貢獻。有業內人士稱,勝景山河以濃墨重彩之筆,大力挖掘和延伸我國黃酒行業歷史文化內涵而造就出的新型干黃,是對黃酒重新進行的先進的更符合消費潮流的定位,極可能引導我國黃酒的乃至整個酒業的新潮流。
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