保健酒已有數千年的歷史，是我國醫藥科學的重要組成部分。隨著人們消費水平的提高，人們的保健意識日趨增強，保健酒這個詞一定會越來越紅火。所謂保健酒，顧名思義就是指喝后對人體有營養價值并能起到保健作用的酒，保健酒是普通白酒的延伸，是傳統藥酒的重要組成部分。今天，就讓
酒水招商網的資深專家為您揭開保健酒保質期的秘密嗎！
許多市民都以為保健酒是白酒，存放的時間越長越好，根本就不會去注意保質期，酒水招商網的專家提醒您，其實，這是一個誤區，保健酒的保質期較短，需要特別注意。市場巡查員發現有的商店銷售的保健酒超過了保質期。酒水招商網的專家提醒您，保健酒的保質期和白酒、洋酒不同，保健酒的保質期只有1-2年，其實，大多數經銷商和市民的想法一樣，都認為保健酒沒有保質期，所以才導致這些保健酒超出保質期。
雖然白酒沒有保質期，但是白酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學物反應，產生多種脂類物質，但是，酒中的酯化反應相當緩慢。因此，優質白酒可以貯存三四年，甚至更長的時間。但是，酯化反應到了一定的程度就會趨向平衡，再繼續貯存的話，就會使酒精度數減少，酒味變淡，因此，酒水招商網的專家提醒您，白酒貯存也要適當，并不是越陳越好。
最后，
酒水招商網的專家提醒您，保健酒保質期一般只有1-2年，紅酒貯藏時間的長短取決于酒中單寧的含量，單寧多則需要貯藏時間長。通常，好酒可以貯藏15-25年，其他的一般不超過10年。啤酒冷藏可保質3個月，常溫下挺好別超過1個月。因此，保健酒的保質期一定要多加留意。
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