我們下榻的良木園酒店也許是新加坡年紀最大的奢華酒店之一,至今已有一百多年的歷史。Coco之所以將我們的首屈一指站安排在這里,是因為她深知我們幾個都會被酒店那種時空交錯魅力所吸引。無論在哪兒,我們總是青睞于有故事的精品酒店,優雅精致的房間固然重要,但是住進優雅精致的歷史中豈不是更好——良木園的古建筑群由于得到良好的保護,目前已納入新加坡國家文化遺產名單中。Coco說這里最早是德國商人和精英社群在新加坡的高級俱樂部。當年有許多到新加坡經商的商人都下榻于此。在酒店的鼎盛時期,還曾迎接溫莎公爵和威爾士親王的入住。經過了二戰的良木園依然屹立不倒,每一任的業主都下了功夫維護和修復這家酒店,確保這組獨特的老建筑持久煥發著時間留下的優雅。 在酒店安頓好后,大家圍坐在酒店頂樓的私人花園里閑聊,晚飯Coco要帶我們去吃螃蟹。Coco說在樂天海鮮(Seafood Paradise)可以吃到新加坡挺好的金沙奶油蟹。這金沙奶油蟹,用Coco的話來說就是:“醬汁以鮮奶油加上湯煮成, 再加一點咸蛋黃,味道香甜又不會蓋過蟹的鮮味,其他大排檔或是酒樓都很少會這樣煮。”一般游客都會選擇到大排檔吃海鮮,認為會較有風味,不過對于嫌棄大排檔太草根的人來說,樂天海鮮環境相當優美, 既是位于新加坡的摩天輪Singapore Flyer 腳下,露天座位又有*海景,原來拆蟹都可以拆得幸福浪漫。此外,樂天海鮮餐廳也設立了一個步入式的完備酒窖,60 余種美酒佳釀一覽無余,即使最挑剔的美酒鑒賞家也會沉醉其間。
品過美味無論如何都應該乘坐一次餐廳旁的摩天輪(Singapore Flyer)。新加坡的摩天輪是現在全*最高的摩天輪,比起有名的倫敦眼還高30米。Coco為我們預定了一個雞尾酒車廂,我們在偌大的艙內一邊品嘗新加坡特有的司令酒,一邊欣賞迷人的景色。左邊是濱海金沙灣的“飛船”,中間有蓮花型的藝術科學博物館,而右邊就是新加坡的市中心,岸邊黃色的就是最豪華的Fullerton酒店和前方的魚尾獅像。
酒店的魅力與優雅盡情展現。
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