葡萄酒是一種好酒，大部分的人都喜歡在閑暇的時間飲用葡萄酒！不僅僅是因為葡萄酒有很好的營養價值，也是因為葡萄酒有很高的收藏價值！據
酒商網調查得知現在在市場上一瓶年份久遠的葡萄酒的售價就在幾千塊之間！而且還有更高的價格！
但是在現在一直流傳的一個傳言你知道嗎？現在就讓
我國酒商網告訴你把！在酒坊間一直流傳著說凹槽越深標志你所買的葡萄酒質量越好收藏價值更高！但是今天小編告訴你其實凹槽有他自己作用！
首先凹槽是有很大的實用性的，首先這些凹槽能夠很好的幫助葡萄酒儲存酒體中的沉淀物，凡是葡萄酒在釀制的時候都會有沉淀物！在早期的葡萄酒釀制技術的時候由于沒有很好的儲藏技術，所以酒農只能依靠自己的智慧來解決著一系列問題！酒農們在葡萄酒釀造之后就會用一些比較粗糙的工具過濾掉葡萄酒中的一些殘渣！所以擋在葡萄季度的儲藏的時候就會將沉淀物落在瓶底的凹槽處！這樣就會很大程度的減少葡萄酒酒體中的雜質！所以當酒農們釀造出需要長期儲藏的葡萄酒的時候酒瓶底的凹槽就會越深！
凹槽的存在還會讓葡萄酒酒瓶的硬度增加，防止葡萄酒酒瓶易碎造成不必要的麻煩！酒商網還告訴你這些凹槽的存在也是葡萄酒所需要的一部分之一因為在早期葡萄酒需要人們定期的進行翻動。較大的酒莊會有很大量的酒瓶存在所以翻轉酒瓶也是一個需要人力物力的事情。但是在葡萄酒的瓶底出現之后這些活就變得輕松！
凹槽的存在還會防止酒瓶的爆炸，因為凹槽的瓶子結構會讓葡萄酒酒瓶就夠更加的堅固！這樣就不會讓葡萄酒的在攜帶的時候變得麻煩！更加適合進出口！
所以在你購葡萄酒的時候不能小看了這些凹槽，正是因為有這么凹槽的存在才使得葡萄酒變得更加的美味。而且更加的容易讓你攜帶！
酒商網也要感謝這么凹槽的存在。這樣才會讓我們喝到美味的葡萄酒！
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