現在的酒水市場上出現了新型酒水--果酒,各種水果經過發酵于是產生出了人么所見的顏色鮮亮,口感甜美的果酒。經過我國酒商網的調查了解,獼猴桃酒因其顏色健康,味道甜美深受年輕人的喜愛,由于獼猴桃酒的商標上所注明的是新鮮獼猴桃果汁和精制的酒精做成的,很多想親手做獼猴桃酒的因為精制酒精而止步,因為一方面沒有酒精,另一方面也害怕自己釀制的獼猴桃酒每市面上買的好喝。現在
酒招商來個大家介紹一種簡單的獼猴桃酒的做法。希望大家可以自己釀出屬于自己的獼猴桃酒。
首先,你可以在水果市場或者超市一些新鮮的獼猴桃,回家用水洗去獼猴桃表面的雜質,接著是將獼猴桃打碎,家里有打碎機得時候,你可以用破碎機將獼猴桃打碎,沒有的話,你可以將獼猴桃放到碗里用木棍敲打,直至將獼猴桃敲成面狀為止,最后再將敲好的獼猴桃果漿里放入一些糖液,這些做完之后,你講獼猴桃果漿放到一個陰暗的地方開始發酵,大約發酵一星期就可以了。
這樣就可以喝了嗎?其實是不行的,酒商網告訴你,這樣的獼猴桃酒還是要經過二次發酵的,已給發酵一星期的獼猴葡萄酒加入一些白糖,如果你喜歡甜的,你可以多放點糖,如果你不喜歡天的,你可以少加點(根據個人口味決定)二次發酵時要經過一個漫長的時間的發酵時間大約是半年或者一年,時間到了,你就可以嘗到一種與市面上完全不同的獼猴桃酒了,喝著自己釀的獼猴桃酒你的心情是不是也會很開心呢。
看了以上介紹,那些早已經動心思的人趕緊行動起來吧,去收獲你自己獼猴桃酒,想了解更多果酒做法請到
酒水招商網進行了解。
標簽:果酒,果酒的釀制,果酒沒有酒精,果酒好喝嗎