據(jù)我國酒商網(wǎng)了解,想要做一個知性而優(yōu)雅的女人,每個喜歡葡萄酒的女孩都至少要了解下面的3點。
1、喝葡萄酒時,轉(zhuǎn)杯并不僅僅是為了引人注意。 當我們轉(zhuǎn)動杯子時,就可以讓酒與氧氣能夠更充分的接觸,釋放出更多的香氣,讓葡萄酒聞起來更迷人。布里塔尼這樣解釋到“味蕾只能檢測到葡萄酒的甜、酸、苦、咸等味道,而那些櫻桃、檸檬等香氣風味只能通過嗅覺來檢測。
2、葡萄酒并不是越陳越好。95%的葡萄酒都應(yīng)該在一年內(nèi)飲用。如果你購買了一款6.99美元的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,那趁早把它喝掉吧,繼續(xù)存放并不會讓它變得更好。
3、新*與舊*
葡萄酒的命名方式有什么不同?在大部分的舊*葡萄酒生產(chǎn)國(位于歐洲),葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)來命名,而不是以葡萄品種來命名;比如,夏布利葡萄酒(Chablis)就是以產(chǎn)區(qū)夏布利來命名,而不是以它的品種霞多麗來命名;桑塞爾(Sancerre)葡萄酒也是以產(chǎn)區(qū)桑塞爾來命名,而不是以它的品種長相思(Sauvignon Blanc)來命名。而在新*的葡萄酒生產(chǎn)國(歐洲之外),葡萄酒一般以品種來命名,比如長相思葡萄酒、黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒、梅洛(Merlot)葡萄酒等。
生活在*各地葡萄園附近的葡萄酒水專家們,以他們豐富的經(jīng)歷、獨特的視野,帶著我們?nèi)ヌ诫U。DECENTER雜志的資深制作人告訴我們他喝到過的最難望的葡萄酒;澳大利亞盛名葡萄酒作家讓我們透徹了解澳大利亞的強化葡萄酒;葡萄牙的葡萄酒大師為我們揭露那些不為人所知的葡萄酒的消費數(shù)據(jù);臺灣的釀酒師帶給我們產(chǎn)自臺灣的熱熟成葡萄酒;酒莊的莊主、釀酒師們在這里和我們面對面,深入這些千奇百怪的葡萄酒話題。
過去的種種疑云,將被一一撥開。你所不知道的獵奇之旅,現(xiàn)在開始。欲了解關(guān)于葡萄酒水的更多詳情,請登錄我國酒商網(wǎng)進行查看了解。
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