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　　伴隨著人們對精神追求的別具一格，雞尾酒這種隨意而又新異的酒被廣大的年輕人所認可，特別是一些年輕的女性，更是對這種酒青睞有加。今天，雞尾酒的經典搭配組合作簡單的介紹，希望能夠對雞尾酒的愛好者提供一些好的建議。

　　雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汗、汽水、礦泉水、利口酒等輔助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香、味、形俱佳的藝術酒品。

　　金湯力(GinTonic)

　　晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。

　　配料：金酒1/4，湯力水3/4(此乃比例)

　　容器：高波杯

　　飾物：檸檬片

　　調配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。

　　夢幻勒曼湖(FantasticLeman)

　　這款經典的雞尾酒，它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優勝，也曾獲得*雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現藍色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。

　　配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

　　容器：高腳玻璃杯

　　調配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中，搖蕩后倒入杯中，加滿湯力水，再將藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。

　　新加坡司令(SingaporeSling)

　　口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。

　　配料：金酒1/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3

　　容器：平底杯

　　飾物：紅櫻桃、柳橙各一

　　調配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調酒壺內，攪勻后倒入杯中;加入冰塊，并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。

　　金馬頸(Horse’sNeck)

　　“馬頸”并不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細長的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺有點鮮美，是適合女性的美容佳品。

　　配料：金酒1/4，干姜水3/4

　　容器：高杯

　　飾物：檸檬皮

　　調配方法：將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，并將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊后，用屈臣氏干姜水注滿即可。

　　秀蘭鄧波兒

　　雞尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如湯姆柯林斯;采用地名的，如佛羅里達，新加坡司令，上海等;還有采用樂曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺得清透中有濃烈。

　　配料：石榴糖漿1茶匙，干姜水補足剩余

　　容器：高波杯

　　飾物：檸檬片

　　調配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用干姜水注滿酒杯，輕輕調和，加入冰塊后，用檸檬片放入杯中進行裝飾

　　以上就是我國酒商網為大家提供的一些常見的雞尾酒經典搭配組合，如果你想了解更多雞尾酒加工知識，歡迎你關注我國酒商網的雞尾酒加工版塊。

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