黃酒有很悠久的歷史,它是*上最古老的酒類之一,是全國的民族
特產,是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒,含有18種氨基酸,這在*營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
挺好飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,減輕對身體的傷害。
挺好搭配方式:黃
酒搭配烏梅使用。在健康飲食中,秋季講究應以"收"為主,搭配烏梅恰恰符合"收"的理念,有養陰生津、潤肺護肝的作用。
標簽:黃酒,酒混,混搭,搭烏,烏梅,梅養,養陰,陰生,生津,津散,散濕,濕氣