酒水批發(fā)行業(yè)在如今形勢復(fù)雜,中小企業(yè)如何能在夾縫中破障而出呢?首先,應(yīng)該找準(zhǔn)自己的定位,來發(fā)揮自己的優(yōu)勢所在,白酒除了給消費者提供基于物理功能以外,還可以給消費者提供更多的情感需求,這就是白酒區(qū)別于大眾消費者的一個特殊的屬性,區(qū)域酒廠的文化根植性、消費的傳承代際型、地方特產(chǎn)的禮品屬性這三個屬性是區(qū)域酒廠在本土區(qū)域的核心優(yōu)勢,如何抓住和發(fā)揮這三個優(yōu)勢,是地方酒廠賴以生存和發(fā)展的內(nèi)在根基。
區(qū)域性酒企受到資源和品牌的制約,基于基本的核心觀點就是只做自己能做的,不要做自己做不了的事情。“小池塘里的大魚”是區(qū)域酒企的基本定位,不是要做多大,而是要做多強(qiáng)。近年來,但凡一些保持相對穩(wěn)定增長的區(qū)域龍頭企業(yè),都是在本土區(qū)域進(jìn)一步做深,形成真正的品牌壁壘、口感壁壘、渠道壁壘,不盲目的進(jìn)行區(qū)域擴(kuò)張。區(qū)域酒廠通常情況下,受到品牌的限制,做高價位產(chǎn)品的都很難,尤其受到名酒的擠壓。高端產(chǎn)品的消費者更加理性,具有較強(qiáng)的自我意識!如何實現(xiàn)產(chǎn)品和消費者之間情感的打通是才是酒水批發(fā)行業(yè)的關(guān)鍵所在。
從消費形態(tài)上看,全民進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者越來越理性,選擇越來越自主,拒絕被動接受廣告信息,主動尋找自己感興趣的信息。由普通大眾演變?yōu)閭性不同的社群、每個人都有各自的社群標(biāo)簽,因此酒水批發(fā)行業(yè)的社群化營銷在興起。
商業(yè)模式的創(chuàng)新:隨著互聯(lián)網(wǎng)+和共享經(jīng)濟(jì)的興起,酒企要在酒招商模式上實現(xiàn)創(chuàng)新,創(chuàng)新的本質(zhì)是滿足酒水代理的深層次需求和新型商業(yè)伙伴的培養(yǎng),前不久金六福的一壇好酒在我國招募85后合伙人,同樣江小白在2017年投資1個億幫助年輕的創(chuàng)業(yè)伙伴,首批貨款減免政策!雖然,這些創(chuàng)新看似簡單,但我不能驚嘆他們對消費人群洞察的精準(zhǔn)度,85后的人都有顆創(chuàng)業(yè)的夢想,迎合了他們內(nèi)心深處的需求。這是一種“新勢力”與“舊勢力”的完美競爭,差異化的戰(zhàn)略無處不在。
新環(huán)境下酒招商,必須走出單純推銷產(chǎn)品的誤區(qū),向酒水代理推銷圍繞需求機(jī)會。以往,酒企的營銷人員,拿著宣傳畫冊、產(chǎn)品樣品,向經(jīng)銷商直接介紹自己的產(chǎn)品,盡管營銷人員“苦口婆心”,多數(shù)會被酒水代理拒絕。尋找酒招商平臺最為重要,白酒行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),甚至我們依然可以認(rèn)為是勞動密集型企業(yè),特別是營銷組織依然是企業(yè)的核心,洋河沒有強(qiáng)大的地面組織可以說達(dá)不到今天的品牌成就,廣東百年糊涂、安徽宣酒等都依靠強(qiáng)大、高效的組織執(zhí)行力在自己的區(qū)域建立了一道牢固的防火墻。
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