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黃酒消費市場調查

發(fā)布時間：2017/9/4 16:05:52 瀏覽次數(shù)：評分：3

    從消費習慣上，我們將消費者分為已養(yǎng)成黃酒消費習慣的消費者和沒有黃酒消費習慣的消費者，者兩類消費者對黃酒有著明顯不同的態(tài)度。前面的屬于黃酒忠實的擁護者，而后者對黃酒基本上不管不問。通過我國酒業(yè)雜志讀者的反饋中，我們發(fā)現(xiàn)，消費者在消費黃酒的時候具有明顯的特點。
    通過對讀者反饋信息的分析黃酒代理經(jīng)銷商得出這樣的結論：隨著生活水平的提高，消費者對于黃酒消費有了一定的變化。我們先從功能上看，消費者對于黃酒的功能提出了一個新的要求，那就是營養(yǎng)健康。二一個從口感上看，黃酒分為干性、半干型、甜型、半甜型、還有濃甜型黃酒，大部分消費者比較喜歡半干型和半甜型的黃酒。
    在黃酒招商市場進行黃酒的選擇時，品牌是決定消費者購買黃酒首要的考慮因素。但是根據(jù)消費者的反饋，目前黃酒招商市場的品牌格局不是很穩(wěn)定，一般的消費者對這方面的認識比較欠缺，廣告以及促銷活動對于消費者的影響會比較大。而對于產(chǎn)品的質量，一般的消費者表示自己沒有能力去進行鑒別，他們通常只能根據(jù)產(chǎn)品的色澤以及口感進行一個大體的認識。
    黃酒加盟企業(yè)通過調查得知，消費者對黃酒的整體認知是比較欠缺。這種欠缺主要是表現(xiàn)在文化，產(chǎn)品個性化特征等方面。文化方面的欠缺一定程度上與黃酒加盟商和廠家的宣傳落后有關，相對于白酒、啤酒、葡萄酒等企業(yè)強大的廣告攻勢，黃酒在產(chǎn)品宣傳、黃酒招商企業(yè)形象宣傳等方面都比較落伍，跟不上黃酒企業(yè)的發(fā)展需要。部分消費者表示，在電視上很少能看到黃酒的廣告，廣告是走向黃酒代理市場的催化劑。消費者對于黃酒個性化的了解程度非常低，消費者普遍反映黃酒都是一個口味，不想白酒那樣有濃香、醬香以及清香的區(qū)別，這個問題其實也是黃酒招商企業(yè)一直以來所面臨的問題，還有同質化產(chǎn)品嚴重的問題，這與黃酒加盟企業(yè)思想保守與技術保守有很大關系。
    黃酒代理市場反應出了黃酒整體缺乏創(chuàng)新，宣傳的力度不夠等問題，封閉、僵化、保守造成了我國黃酒多年的弊病。面對奔放的時代，黃酒行業(yè)只有時刻以消費者為上帝，了解消費者的喜好，根據(jù)消費者的消費需求去與時俱進地改變自己的產(chǎn)品的風格以及產(chǎn)品格局，才能迎來美好明天。

標簽：黃酒代理，黃酒招商，黃酒加盟

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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】來源：www.liyushen.com　分類：保健酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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