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紅酒資訊

葡萄酒能夠降低吸煙者患肺癌的概率

美國KaiserPermanente和醫療集團ChunChao博士及其同事進行了一項關于葡萄酒對吸煙者患肺癌幾率影響的研究，研究發現，如果人們適量的喝一些葡萄局，即使吸煙，患肺癌的風險也會降低很多。該研究結...

紅酒和葡萄酒的區別

很多人認為紅酒就是葡萄酒。但是其實這兩種酒有一定的區別。葡萄酒中的干紅的釀造是將葡萄連皮一起進行發酵釀造，因為釀造過程中葡萄皮所含的紅色天然色素滲透到葡萄汁中，所以最后釀造出來葡萄...

醒酒

所謂醒酒，也就是通過將葡萄酒從一個玻璃容器導入到醒酒器的過程中，使葡萄酒的氧化讓其釋放出原有的芳香，同時柔化葡萄酒中的單寧，改善它的口感。醒酒的時候，原來的容器當中將會被隔離出一部分酒...

紅酒能否減肥

有很多的人和紅酒減肥美容，不過，網上卻又說喝紅酒是增肥的，到底哪個說法是真的呢？

葡萄酒好酒壞酒如何鑒別

市場上進口的葡萄酒的品質良莠不齊，尤其是拉菲葡萄酒，其中有80%都是假的，為了避免大家上當，現在中國酒商網小編就傳授大家開瓶驗紅酒的幾個訣竅

進口葡萄酒銷售逐漸融入其它酒類

說起葡萄酒大家都會想起它那獨特的味道和香氣，而葡萄酒消費在國內也越來越大眾化了。大多數消費者都會買點在家里飲用，所以進口葡萄酒銷售逐漸融入其它酒類。

葡萄酒的儲存

酒很容易如果沒有好的儲存很容易變質變壞，因此酒的存放問題成為廣大好酒人士的最大問題。我國有很多地方都不適合大量存放葡萄酒，尤其是香港地區，天氣炎熱，在那里如果沒有適當的保護，葡萄酒很容...

葡萄酒口感的殺手——溫度

同一支葡萄酒在不同的情況下到給一個人喝，第一次他會感覺到甜，第二次他會感覺到酸，味道怪怪的，第三次就會感覺挺香挺醇的。那這到底是什么樣的情況呢？其實這主要是溫度的不同，味道也不同，有人在...

紅酒投資

世界上最浪漫的酒大約要數紅酒了，而投資紅酒往往也具有很高的增長價值，首當其沖的就是紅酒本身所蘊含的文化底蘊，一款知名的紅酒背后往往是或令人向往的或感人的故事，這也令眾多投資者所傾倒。

紅酒抗癌的原因

紅酒是一種抗癌食品的這種說法現已證實，丹佛舉的美國癌癥研究協會第100屆年會公布了一向研究，確認紅酒為抗癌食品，此外還正是了葡萄柚汁、核桃等也有著抗癌作用。

女人與酒

葡萄酒中含有鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質和維生素，它能誘發人們的心情和食欲，他的色澤晶瑩透徹明亮，沒給人一種良好的視覺感官。它帶有誘人的果香和酸甜的味道十分適合助食。

看酒標辨美酒

美酒往往都有一個美麗的傳說，神話般浪漫的由來，正如：它擁有一個美麗的名字，它是用一個女子的名字來命名的，是智利葡萄酒三大品牌之一，同時也深受智利民眾的喜愛。

涼爽的起泡酒

在炎熱的夏日中飲用葡萄酒，最好的是起泡酒，起泡酒無疑是最歡快、最優雅的一種。泡泡不僅僅可以帶走口中的熱感，并且能夠帶來不可言語的刺激，與高貴優雅的紅酒相比，起泡酒更能給人們帶來單純的飲...

冰酒的魅力

冰酒在葡萄酒世界中被稱為“女王”，按照國際標準在-8°C一下，在自然冰凍的葡萄樹上的葡萄釀造的葡萄酒稱之為冰酒，葡萄被凍成固體的時候，其中的糖分和風味會被濃縮在一起，在經過壓榨，流出的少量...

白葡萄酒的神奇

通常我們可以通過白葡萄酒的顏色就能判斷他的年齡，隨著酒齡的增加而葡萄酒的色度也會逐漸加深，優質的白葡萄酒的酒體是澄清而透明的。

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