據調查統計,86%的人群曾經飲用過果酒。緣何果酒會受到越來越多的白領人士青睞?主要還是由于果酒富含各種維生素和礦物質,天然水果制成的果酒比一般酒類在營養價值上更能贏得消費者信賴。
常飲用果酒能在炎熱夏季補充水分同時有效強化身體各種機能,并能達到提神養神效果,為夏日必備的佳飲。
營養專家表示,由于高溫對人體的溫度調節、消化系統、神經系統及泌尿系統等方面會產生影響,所以,炎夏時節人們常感到食欲不振、倦怠乏力;身體虛弱或有慢性病的人還會感到睡眠困難,有的人甚至在這一時期會日漸消瘦。
常常飲用果酒能有效補充身體流失的營養,其中尤以桑椹酒為挺好果酒。除了富含對于人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素硒(含量高于葡萄酒的12.41倍),蛋白質(葡萄酒的8.44倍),賴氨酸(葡萄酒的9.23倍),抗氧化物質等也遠遠高于葡萄酒。
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