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     *盛名的南非開普敦葡萄酒因該國以前實行種族隔離制度等因素影響，其價值被大大低估。時下，越來越多的我國投資者開始看好南非葡萄酒市場，他們紛紛到開普敦尋酒，想把南非價格低廉且品質優良的美酒引入我國市場。 

兩種美酒為進口之首選 

南非葡萄酒產地主要集中在開普敦近郊的帕爾、斯泰倫布什和康斯坦莎三個地區。眾所周知，種植葡萄釀酒要強調涼爽的氣候及充足的日照，盡管南非夏季白天最高氣溫近40℃，但早晚溫差很大，大部分時間氣候涼爽，特別是開普敦的好望角沿海地區，非常適合葡萄種植。 

    我國投資者如果要進口南非的葡萄酒，筆者首先推薦品樂塔吉（Pinotage）。*上的主要葡萄酒生產國都有自己獨特的品牌，如加州的仙粉黛（Zinfandel）、澳大利亞的西拉子（Shiraz）、新西蘭的白蘇維濃（Sauvignon Blanc）、阿根廷的馬貝克（Malbec）等。在南非，首選品牌非品樂塔吉莫屬。開普敦的地中海式氣候確保了充足的降雨，加上土壤的多樣性，為葡萄生長提供了理想的條件。品樂塔吉是以法蘭西葡萄黑品樂（Pinot Noir）為父本、神索（Hermitage）為母本雜交而成，它兼容了黑品樂豐富而細膩的果香和神索易栽培、高產量、抗病性好的特點，非常適應南非的自然條件。 

由品樂塔吉釀成的葡萄酒顏色深濃，如同紅寶石般靚麗，口感則介于黑品樂和神索之間。最誘人的是，一打開品樂塔吉的瓶蓋，就會散發出成熟的黑莓、李子香味，回味無窮，很適合我國人的口味。 

除品樂塔吉外，南非還有一種*上唯一無二的葡萄酒——“黑葡萄酒”（Black Wine）。雖然這種葡萄酒由黑人釀酒師泰里索（Tseliso Rangaka）研制，盡管出產時間不長，但已獲得了不少獎項，并將“黑葡萄酒”這個行業唯一無二的詞匯推向了*。 

需要指出的是，“黑葡萄酒”并非黑色，而是白葡萄酒的一種，至少它的顏色是白色的。它之所以被稱為“黑葡萄酒”，是因為它是被南非首個黑人釀酒師泰里索釀造出來的。泰里索運用自己的智慧，巧妙地利用了灰霉病感染的葡萄，增加了南非原有白葡萄酒的復雜性，從此由他釀造的這種口味獨特的Chenin Blanc就被稱為“黑葡萄酒”，并逐漸被南非和*所接受。 

最值得一提的是，目前被引入我國市場的多為紅葡萄酒，白葡萄酒較少，而這種新興的“黑葡萄酒”尚未引入我國市場。因此，有冒險精神的酒商如果能將其引入我國市場并取得成功，可能為其帶來巨大收益。 

另外，南非的西拉子雖不及澳大利亞的葡萄酒有名，但挺好是南半球挺好的，相信也會受到很大歡迎。 

進口葡萄酒除了選好中意的產品，還需注意南非貨幣蘭特的匯率。人民幣升值，對國內進口商是個利好消息，然而，南非貨幣蘭特的匯率非常不穩定，有時候一天之內對美元匯率漲跌幅度竟會相差0.5蘭特。譬如，2008年南非受*金融危機的影響，下半年一路貶到1美元兌換12蘭特左右；而最近一段時間蘭特強勁，對美元匯率為1美元兌換約6.9蘭特。正因為蘭特匯率不穩，有的小型酒莊對客戶報出的價格是蘭特價格，而非美金價格，這就是說要讓酒商來承擔匯率風險。所以，建議國內酒商盡量尋找一些規模較大的酒莊，在接受其報價時挺好使用美元價格。 

投資酒莊要注意土地政策 

南非葡萄酒逐漸被世人所承認時，一些大的投資商也在考慮能否在南非投資購買葡萄酒莊園。目前，南非還沒有華人投資酒莊，因此要做“第一個吃螃蟹的人”，還需要多考察其國內環境，謹慎出手。 

如今，“土地改革”是一個在南非媒體上經常出現的詞匯，也是執政黨非洲人國民大會與在野黨經常爭論的問題。南非土地改革的具體做法是，*購買白人土地后低價賣給黑人經營。但因多數白人拒絕出售土地，這項改革阻力重重。南非*正在考慮推行強制性的土地回收政策，并且已經在實施過程中有所體現，南非各地都出現過不少白人農場主遭攻擊的事件。另外，以南非青年聯盟主席馬列馬為代表的左派力量，還去津巴布韋學習土地改革經驗，宣稱必須將土地收歸國有后重新分配。因此，南非土地改革到底會不會重走津巴布韋的道路，華人投入巨資購買土地后，土地政策是否會發生變化，這些都是需要認真觀察的問題。 

 另外，南非的治安形勢也是一個需要慎重考慮的問題。南非貧富差距懸殊，官方最新統計數字顯示，該國的失業率高達27%，由此帶來的犯罪問題也成為投資南非最重要的考量因素。最近南非最大報紙《星報》報道稱，一個由權威部門調查的結果顯示，犯罪問題是阻礙外資來南非投資的最重要因素；其次是經濟政策的不穩定性。雖然南非的各類案件有一半左右集中在約翰內斯堡所在的豪登省，但針對農場的犯罪卻遍布全國各省，最近媒體公開報道過南非農場主協會的統計數字，該協會稱，從1994年至今，南非共有3000多農場主遭殺害，有的針對農場主的搶劫案件，竟然有現役警察參與指揮作案。因此，中*業家如要投資農場，需要綜合各種因素，謹慎出手。 

1652年，荷蘭殖民者率先登陸開普敦，他們認為這里的氣候和土壤非常適合種植葡萄，于是建造了南非的第一個葡萄園。1659年，在南非建立荷蘭東印度公司的范·里貝克在日記中寫道：“感謝上帝，今天第一次用開普敦的葡萄釀出了酒。”南非的葡萄酒業就此發端。1688年，法國胡戈諾派新教徒為逃避天主教迫害來到南非，帶來的釀酒工藝又推動了南非葡萄酒釀造業的發展。18世紀，拿破侖戰爭爆發，法國葡萄酒向英國的供應被切斷，南非取而代之，釀酒業達到了歷史上第一個高潮。 

但戰爭結束后，南非向英國出口的葡萄酒量大幅萎縮，加上1886年的葡萄樹病災導致大片葡萄園荒廢，南非葡萄酒業在以后長達百年的時間內幾近停滯。直到1918年，南非葡萄種植者合作協會成立，葡萄酒釀造業才逐漸恢復穩定。 

1994年南非廢除種族隔離制度之前，所有酒莊全部被白人控制；1994年后，雖然黑人經濟在*支持下復蘇，但黑人涉足葡萄酒業仍是極少數。統計數字顯示，南非目前共有約4500家葡萄酒釀造商和500多個大型酒窖，其所有人主要是白人及少量混血人。