中醫認為春天肝氣生發，肝屬木、脾屬土，肝木過旺會克制脾土，從而影響消化系統的功能。初春陰寒未盡，天氣乍寒乍暖，人易生病。春氣內應肝，陽氣升發，肝氣、肝火易隨春氣上升，而肝陽過盛，還要注意健脾和胃。
唐代孫思邈就在《千金方》中說到：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣�！彼�，咋暖還寒時，喝酒應該喝
茅臺白金酒，白金酒里的黑芝麻、肉桂就有養肝助陽、溫補調養的作用，它里面有桂圓、桑葚，又可以起到暖胃散寒作用。從陰陽角度看，白金酒組方既有陰藥又有陽藥，從氣血上說，既補氣，又補血。具有陰陽調和、氣血雙補、植物入酒、長飲安全的特點。
茅臺白金酒內含十八味純天然植物中藥材，科學配伍，
酒與藥相融，以調養為理念，溫通調養，更益健康。白金酒根據中醫養生古訓，提出溫通血脈、慢慢飲酒，健康的飲酒方式，樹立了健康飲酒的新觀念。所以春季乍暖還寒時喝點白金酒，不僅可以抵御風寒，還可以增強身體免疫力，抵抗力。白金酒真實酒中的好酒，藥中的好藥。
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