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      縱觀今年的酒水市場，可謂是熱鬧不斷，激情無限。什么經(jīng)濟(jì)放緩、限酒令、消費(fèi)稅新政等等重重阻礙，都將統(tǒng)統(tǒng)拋之腦后，白酒企業(yè)依然不為之所阻，其攻勢依然強(qiáng)勁。紛紛酒企領(lǐng)頭羊反映：“做酒那么多年，從沒試過像今年一樣如此大力度做促銷。簡直是如魚得水，游刃有余啊！”據(jù)有關(guān)專家分析，今年全國中檔消費(fèi)潛力不斷壯大，禁酒令幾乎不起作用，影響不到中檔酒的發(fā)展趨勢。反而讓讓中低端酒逆勢飛揚(yáng)，成為萬人矚目的品牌焦點(diǎn)。
　　部分酒企發(fā)力中低端
　　在廣東市場，白酒新秀東方喜炮去年來市場表現(xiàn)不俗，在廣州市場站穩(wěn)腳跟后繼續(xù)深耕市場。董事長鄭楚波對筆者說，公司即將推出56個民族大團(tuán)結(jié)的營銷宣傳形式，下半年將加大投入猛攻廣州和珠三角市場。
泰山特曲正在加大秋季旺季銷售，在餐飲渠道，針對消費(fèi)者搞抽獎活動以活躍氣氛；在流通批發(fā)渠道，也進(jìn)行了買贈讓利促銷活動；而在商超則通過特價(jià)、捆綁銷售等方式刺激消費(fèi)等。
      廣州云峰酒業(yè)一度重點(diǎn)打造高端酒小糊涂仙珍藏品（市場價(jià)588元/瓶左右），但從2008年起，公司主打產(chǎn)品仍是普通裝小糊涂仙，并順應(yīng)時勢不斷推高產(chǎn)品價(jià)位，重點(diǎn)推廣中檔酒精品小糊涂仙，兼顧小糊涂仙珍藏品，這樣，基本上完成了從中端到高端的產(chǎn)品線布局，逐步得到了市場的認(rèn)可，市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力也大大增強(qiáng)。
      洋酒搶奪白酒市場   
      廣東白酒市場正在消化著來自大環(huán)境轉(zhuǎn)變所帶來的壓力之時，廣東省酒類專賣局副局長朱思旭卻關(guān)注到了另外一個比較嚴(yán)峻的現(xiàn)象。
　　最近，朱思旭在對廣東肇慶地區(qū)白酒市場進(jìn)行調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，有些區(qū)域洋酒和白酒的消費(fèi)比例已經(jīng)變?yōu)?：3，洋酒正在搶灘廣東的白酒市場。
      據(jù)業(yè)界人士介紹，在廣東的很多批發(fā)行，洋酒的銷售已經(jīng)超過了白酒。從銷售額上看，廣東已形成“三分天下”的酒業(yè)格局，啤酒陣營和烈性酒、葡萄酒兩大陣營銷售額均超過了百億元，而白酒的銷售額約在110億元—120億元。
以前企業(yè)款待用酒多是選茅臺、五糧液、水井坊等一線白酒品牌，但今年卻減少了白酒的采購量，轉(zhuǎn)而采購了一部分軒尼詩等進(jìn)口洋酒，甚至是一部分法國、澳洲的進(jìn)口葡萄酒。有些法國產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)格在100元/瓶左右，用作款待用酒既健康又大方。
　   廣東白酒業(yè)風(fēng)云變幻
      白酒企業(yè)在今年動蕩多變的市場環(huán)境中疲于應(yīng)對的心態(tài)，敗給了自己。金融危機(jī)使得白酒消費(fèi)有所下降，企業(yè)還沒緩過勁兒來，8月1日的白酒消費(fèi)稅新規(guī)就下來了，而多數(shù)企業(yè)還在適應(yīng)中時，隨著‘限酒令’的實(shí)施，企業(yè)又要忙于應(yīng)對了。
　   對于已經(jīng)到來的白酒銷售旺季，在廣州運(yùn)作一個知名徽酒品牌的人士表示并不太看好，相比往年已經(jīng)姍姍來遲，“國慶長假多是以家庭休閑聚會為主，商業(yè)聚會很少，人們好不容易休息一下，不會主動去喝很多酒，廣東白酒市場正處于一個前所未有的惡劣生存環(huán)境。”該人士指出，雖然目前市場上已有很多品牌在做促銷活動，但整體市場其實(shí)很平淡。
      從2009年下半年開始，高端白酒在廣東市場的銷售出現(xiàn)大幅下滑。經(jīng)濟(jì)增長放緩，高端白酒今年上半年的業(yè)績也大受影響。而嚴(yán)查酒后駕車對于酒飲市場的沖擊更為明顯，就沖擊最大的北京餐飲業(yè)而言，近期酒水的銷售量大幅下降，降幅大約在70%左右，而其它城市的餐飲業(yè)酒水銷量的降幅也在30%左右。朱思旭在進(jìn)行市場了解時發(fā)現(xiàn)，在餐飲終端喝酒的人少了，在一些商務(wù)宴請場合，更有人以限酒令為理由拒絕喝白酒。
      由此看來，白酒雖經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)火火的發(fā)展高勢，并且這高勢還有待升溫，但在其發(fā)展的強(qiáng)勢背后必將暗藏隱患。誰也說不定，搞不明酒水市場，消費(fèi)市場的發(fā)展方向，稍有不慎，便會掉進(jìn)陷阱；誰也難以預(yù)測，難以應(yīng)對，何時會半路殺出個“程咬金”，就像洋酒。白酒的市場在供與求中，時而興起，時而落寞。面對這變幻莫測的酒水市場，誰奪群雄？是白酒，還是洋酒？面對來勢洶洶的洋酒，白酒企業(yè)將如何應(yīng)對？

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