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    味千拉面為什么敗落
    發(fā)布時(shí)間:2012/4/12 8:42:59   瀏覽次數(shù):   評(píng)分:3

    味千拉面終于也敗落了,消費(fèi)了它5年的時(shí)光,眼看著它煎熬不住,自己先敗下陣來(lái):沒(méi)有了笑臉,沒(méi)有了對(duì)客戶(hù)的照顧;價(jià)格大大地上去了,食物的量卻大大地減少了,甚至連湯都變稀變淡了。我國(guó)的企業(yè)動(dòng)輒喊著打造百年基業(yè),個(gè)個(gè)拼著死得快;歐洲滿(mǎn)大街的小店鋪可以傳承幾十年甚至百年以上的有得是,看來(lái)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞不在口號(hào)喊得響不響,而是我國(guó)的企業(yè)一定是缺少了什么,甚至是缺少了最重要的東西。
      我在猜測(cè)味千拉面為何從幾年前的風(fēng)光會(huì)迅速破敗到如此地步??jī)H僅從客戶(hù)的角度和多次消費(fèi)的觀(guān)察,至少可以得出下面的印象:員工失去了工作的激情和責(zé)任心,說(shuō)明股東和高管離員工的距離更遠(yuǎn)了,至少員工的利益沒(méi)有得到更好的照顧,所以員工跟企業(yè)離心離德;員工不再表現(xiàn)出應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng),這又說(shuō)明企業(yè)的管理制度開(kāi)始松懈,高管的心思沒(méi)有更多花在管理運(yùn)營(yíng)上面,估計(jì)很多制度在其核心開(kāi)始流于形式;正如雙匯的瘦肉門(mén)事件,食品行業(yè)管理疏松對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是很可怕的事情,所以要趕快拋棄它。把招聘信息貼到了桌面上,一方面說(shuō)明了其員工流動(dòng)率異常,同時(shí)說(shuō)明了作為公眾公司失去了應(yīng)有的輿論敏感性,也說(shuō)明了其管理層竟然開(kāi)始不再在乎和愛(ài)護(hù)公司的聲譽(yù)。

      一家員工和公司離心離德,企業(yè)失去追求的價(jià)值和方向,高管不再關(guān)注公司的聲譽(yù),員工不在乎客戶(hù)消費(fèi)體驗(yàn)的企業(yè),其敗落也必然迅速。

      而一家僅僅將利潤(rùn)作為追求目標(biāo)的企業(yè),正如一個(gè)一心想著賺錢(qián)的個(gè)人,其激情不會(huì)持久,其表現(xiàn)不會(huì)持續(xù)。當(dāng)你追逐名利,名利遠(yuǎn)離你;當(dāng)你遠(yuǎn)離名利,名利追逐你。馬云深得其味,所以在公司宣揚(yáng)利潤(rùn)應(yīng)該是工作的結(jié)果而不能被當(dāng)成事業(yè)和人生的目標(biāo)。而所謂的遠(yuǎn)離名利,即是不要把利潤(rùn)和虛名作為目標(biāo)。

      所以百年基業(yè)的基礎(chǔ)不在于什么所謂*的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也不在于什么先進(jìn)的商業(yè)模式;過(guò)了5年10年,這些總會(huì)過(guò)時(shí),而只有那些追逐資本市場(chǎng)暫時(shí)利益的投機(jī)資本才會(huì)追捧并喜好這些類(lèi)型的企業(yè),而某些人又會(huì)在旁邊煽風(fēng)點(diǎn)火說(shuō)什么快魚(yú)吃慢魚(yú),所以迎合了輿論口味的企業(yè)恰恰缺乏沉下心來(lái)老老實(shí)實(shí)做生意的心思。

      這些只關(guān)注結(jié)果(利潤(rùn))的企業(yè)經(jīng)常忽略過(guò)程或根本不在乎過(guò)程(客戶(hù)服務(wù),客戶(hù)體驗(yàn));他們往往把過(guò)程看作是服務(wù)于結(jié)果的一個(gè)不得不經(jīng)歷的痛苦過(guò)程,客戶(hù)當(dāng)然也會(huì)痛苦。所以他們還是死掉得好,對(duì)自己,對(duì)客戶(hù)都是解脫。這些對(duì)于我們那些急功近利和好大喜功也是個(gè)很好的教訓(xùn),讓我們反省思考!


        
    標(biāo)簽:味千,千拉,拉面,面終,終于,于也,也敗,敗落,落了,了消,消費(fèi),費(fèi)了,了它,它5,5年,年的,的時(shí)
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    作者:酒商網(wǎng)【JiuS.net】   來(lái)源:www.liyushen.com 分類(lèi):黃米果酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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