水井坊的“雅文化”來源于古雅:歷史的長度決定文化的厚度。水井坊600余年不間斷生產,“我國重點文物保護單位”、“我國十大考古新發現”等都為水井坊“雅文化”奠定了堅固的基石。
作為我國白酒首屈一指坊,水井坊的史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”相媲美。同時,作為我國傳統文化的典型代表,水井坊鐫刻的是我國白酒釀造的整個發展歷程,蘊涵的是典雅文化與高雅品位。“雅文化”也成為水井坊獨特的品牌文化,讓水井坊酒與其他白酒品牌相區別。
水井坊品質的高度決定了“雅文化”的高度,只有高品質的酒才有資格談高雅文化。水井坊獲選上海大*基尼斯紀錄“最古老的釀酒作坊”、產地獲“原產地域產品保護”,國際化品質為“雅文化”注入新的內涵;限量生產、元明清古窖群、“水井坊一號菌”等成為水井坊品質的確保,也是水井坊“雅文化”的信譽保障。
六百年源遠流長,六百年品質締造,水井坊作為我國酒文化的繼承者與發揚者,率先從博大精深的酒文化中提煉出酒道,將品酒升華為一門藝術,也毋庸置疑地顯示了水井坊的卓越品質和文化魅力。
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