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   由《北京晨報·食飲周刊》聯(lián)合搜狐健康針對洋酒在我國消費市場狀況調(diào)查共有289名網(wǎng)友參與，其中對酒“情有獨鐘”的男性是參加調(diào)查的主力，比例高達82.35%，年齡段集中在中青年。 

    33%因喜歡洋酒而購買
    有關購買洋酒的原因是什么，三個答案“勢均力敵”，比例最高的是個人興趣（占33.44%），其次是因為好奇，想嘗試一下口味（占28.03%），第三個是用于商業(yè)應酬（占22.61%），而選擇贈送禮物及覺得是身份象征的分別占到9.87%和6.05%。
    提及洋酒消費，首先要澄清概念。據(jù)了解，業(yè)內(nèi)人士所說的洋酒主要是指進口的烈性酒，一般酒精濃度為40度或43度，如威士忌、白蘭地、伏特加、杜松子酒等。而廣義上的進口酒還包括國外產(chǎn)的葡萄酒、啤酒。
    北京紫禁紅酒業(yè)總經(jīng)理陳環(huán)表示，洋酒的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了從進入到瘋狂，從瘋狂回歸理智的歷程，洋酒消費也從盲目到理性。

    47%在節(jié)日期間喝洋酒
    能經(jīng)常飲用洋酒的占受訪者16%，47%的人表示只在節(jié)日期間會選擇飲用洋酒，不過也有15%的受訪者表示從不飲用洋酒。
    記者從高檔餐廳了解到，雖然餐廳目前提供各種檔次的洋酒，但客人喝得并不多，用于商務宴請的場合更是少見，少數(shù)老外或者在國外長期生活過的人偶爾會點一杯喝喝。一般外企在舉辦活動時，通常會選擇啤酒、葡萄酒等低度酒，烈性洋酒很少考慮。

    51%選擇在酒吧消費洋酒
    選擇在酒吧消費洋酒的占51.9%，其次是23.18%選擇在自己或朋友家中飲用，選擇在高檔酒店或私人會所飲用洋酒的共占到23%左右。
    專家認為，普通人對洋酒缺乏認識，即使有這個消費能力，也不知道怎么去喝，而懂洋酒的人習慣去酒吧。另外，我國菜較為油膩，而且我國人飲酒習慣“從一而終”，不像西方人喝酒講究菜的搭配：餐前喝開胃酒，吃冷盤和海鮮喝白葡萄酒，品嘗肉禽野味配紅葡萄酒，吃甜食一般選用甜性葡萄酒或汽酒。因此，相形之下，洋酒在西餐廳或酒吧消費更合適。

    84%接受低價位洋酒
    對于價格動輒成千上萬的高端洋酒，有15%的調(diào)查者表示能接受，其中能接受價格在萬元以上的只占2.42%。
    專家認為，洋酒的價格定位普遍比較高端，我國的普通家庭還沒有這個消費能力。據(jù)了解，高端洋酒的包裝也是極近奢華，比如“其瓶蓋是銀制的，瓶身完全用水晶制作，加上人工雕刻的圖案”，這樣的包裝在高端洋酒里是“司空見慣的，再加上限量發(fā)行，而此類洋酒也多用于珍藏。
    業(yè)內(nèi)人士表示，其實一瓶洋酒從國外進口最后到普通消費者手中，往往要經(jīng)過好幾個環(huán)節(jié)，代理商、經(jīng)銷商、店家層層轉(zhuǎn)讓，價格自然上揚。洋酒價格居高不下，主要受制于國內(nèi)的一個潛規(guī)則，即從廠家到終端的酒店、賣場要收取各種推廣促銷費用，到酒吧、夜總會等娛樂場所要征收數(shù)目不等的進場費，這也就導致了為何在美國超市標價1美元的酒在上海可能會賣到100多元。至于進場費該如何收，目前并沒有行業(yè)規(guī)定，有的每年高達二三十萬元，主要根據(jù)酒的品質(zhì)、供應商的實力以及餐館、酒吧的影響力而定。

    2%十分了解洋酒
    對于洋酒的了解程度，43.94%人表示“了解一點”，20.07%人“不了解，但很感興趣”，18.69%“不了解”，14.88%“比較了解”，而“十分了解”之占2.42%。
    陳環(huán)表示，關于洋酒的飲用方式、飲用習慣、商品分類等信息已被很多人了解。人們越來越會運用外來的洋酒成為自己生活中匹配的那部分，包括洋酒的味道和洋酒的文化。
    洋酒消費在我國依然呈現(xiàn)增量的趨勢，這是因為在我國的外國人以及從國外回來的人逐年增長，他們是最忠實的洋酒消費群體，而不少年輕人追求時尚、格調(diào)，對洋酒的興趣也會越來越濃。