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 　　 一、按色澤分：（相信大家很熟悉了，就不再贅述）   
       1.1 白葡萄酒  
　    1.2 桃紅葡萄酒  
　　 1.3 紅葡萄酒     
         
        二、按二氧化碳含量分：   
       2.1 平靜葡萄酒（still wines）：在20℃時，二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒  
　    2.2 起泡葡萄酒：在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。   
     起泡葡萄酒分為高泡葡萄酒和低泡葡萄酒。     
       2.2.1 高泡葡萄酒（sparkling wines）：在20℃時，二氧化碳（全部自然發酵產生）壓力大于等于0.35Mpa（對于容量小于250mL的瓶子二氧化碳壓力等于或大于0.3 Mpa）的起泡葡萄酒。  
　    2.2.2 低泡葡萄酒（semi-sparkling wines）：在20℃時，二氧化碳（全部自然發酵產生）壓力在0.05Mpa～0.25Mpa的起泡葡萄酒。  

        三、按含糖量分：   
      3.1 干型葡萄酒（dry wines）：含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L。或者當總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。（容易被忽略的部分）  
　   3.2 半干葡萄酒（demi-sec wines）：含糖大于干葡萄酒，最高為12.0g/L。或者當總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖最高為18.0g/L的葡萄酒。（容易被忽略的部分）  
　　3.3 半甜葡萄酒(semi-sweet wines)：含糖大于半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。  
　　3.4 甜葡萄酒(sweet wines)：含糖大于45.0g/L的葡萄酒。