酒商網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)在紀(jì)念發(fā)布的消費(fèi)者對(duì)啤酒行業(yè)滿意度調(diào)查結(jié)果顯示出,消費(fèi)者對(duì)啤酒行業(yè)的滿意度只有70.75分,勉強(qiáng)算為及格。消費(fèi)者最重視的的啤酒質(zhì)量和品牌相比去年的時(shí)候都有下降的趨勢(shì),啤酒的品牌形象/口感、還有 性價(jià)等因素對(duì)滿意度的影響很大,消費(fèi)者的評(píng)價(jià)不高,是對(duì)啤酒品牌的認(rèn)可度不高,但是還有更讓業(yè)內(nèi)人士注意的是,在購(gòu)買啤酒的首選品牌調(diào)查中,消費(fèi)者只給出66.67分,是各項(xiàng)指標(biāo)中得分最低的。
根據(jù)這些數(shù)據(jù)很明顯的發(fā)現(xiàn)我國(guó)的白酒行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化很是嚴(yán)重,產(chǎn)品特色不足,導(dǎo)致我國(guó)啤酒品牌的忠誠(chéng)度不是很高。 酒商網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),眾所周知的啤酒,屬于舶來(lái)品,在西方的一些發(fā)達(dá)國(guó)家,啤酒文化已經(jīng)地融合到了自己國(guó)家文化之中,是一種消費(fèi)符號(hào)。和這些相比在二十世紀(jì)初進(jìn)入我國(guó)的啤酒,至今才有百年歷史,這么短的時(shí)間使啤酒產(chǎn)品本身仍然散發(fā)著異域色彩和風(fēng)格特點(diǎn),從產(chǎn)量來(lái)講雖然已經(jīng)成為多年的花冠,但是產(chǎn)品的品牌形象、文化元素尚未深入人心,特別是具有本土內(nèi)涵、本國(guó)色彩、我國(guó)特色的文化元素依然匱乏,還沒(méi)有真正建立起自己的啤酒文化。品牌文化缺失的詬病,首先是對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)的誤讀,導(dǎo)致多數(shù)消費(fèi)者把啤酒當(dāng)做路邊攤、火鍋店、花生米加烤串的代名詞,難登大雅之堂的代表;品牌忠誠(chéng)度的嚴(yán)重缺失,形成隨意選擇、隨機(jī)選擇、甚至不加選擇的“有什么喝什么”的消費(fèi)習(xí)慣。
其實(shí)在*經(jīng)濟(jì)一體化的背景下,我國(guó)民族文化的樹(shù)立和弘揚(yáng),已經(jīng)不是行業(yè)和企業(yè)社會(huì)責(zé)任的單一體現(xiàn),也是面對(duì)日趨激烈的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、甚至國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的必然。在這場(chǎng)全面競(jìng)爭(zhēng)的格局中,具有豐富內(nèi)涵和文化特性的產(chǎn)品和品牌,才更能夠凸顯其獨(dú)特的風(fēng)格特征和識(shí)別密碼,才能夠在*視野中獨(dú)樹(shù)一幟。
酒商網(wǎng)了解在國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、品牌推廣等環(huán)節(jié)積極融入我國(guó)元素;在注重便捷、新鮮、個(gè)性、健康的特征傳遞基礎(chǔ)上,凸顯本土特色和我國(guó)口味;在跑馬圈地增產(chǎn)擴(kuò)容的同時(shí),傳遞和引導(dǎo)各區(qū)域的啤酒口味變遷、飲用習(xí)俗的優(yōu)化與提升;在注重市場(chǎng)開(kāi)拓的同時(shí),強(qiáng)化消費(fèi)習(xí)慣與我國(guó)啤酒文化的結(jié)合與培育。通過(guò)貫穿產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全系,塑造自己的品牌形象,同時(shí)弘揚(yáng)我國(guó)啤酒的文化內(nèi)涵,以期體現(xiàn)我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的整體價(jià)值,達(dá)到消費(fèi)者對(duì)我國(guó)啤酒品牌忠誠(chéng)度的逐步認(rèn)知和提高。
發(fā)揚(yáng)我國(guó)文化,建立我國(guó)人自己的啤酒文化,打造我國(guó)人自己的啤酒文化氛圍。
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