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       近年來，我國啤酒招商市場在總銷量下滑的形勢下而進(jìn)口啤酒卻連續(xù)4年以超過50%以上的速度增長。對(duì)這些進(jìn)口啤酒，啤酒消費(fèi)者并非像以前那樣忠誠于哪個(gè)品牌，也不像以前那樣專注于哪個(gè)品類而是不斷換口味嘗新鮮。
　　在孫明波看來啤酒行業(yè)的發(fā)展歷程可分為四個(gè)時(shí)代。第一個(gè)時(shí)代是以德國為代表，以釀酒師為核心人物他們像文藝復(fù)興時(shí)期大師作畫一般來釀造啤酒；第二時(shí)代是以美國為代表，以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化顛覆以個(gè)性發(fā)揮的藝術(shù)品釀造方式釀造出符合標(biāo)準(zhǔn)化的啤酒。第三個(gè)時(shí)代是從上世紀(jì)90年代開始出現(xiàn)啤酒不僅是啤酒也是市場融資的手段和工具。第四個(gè)時(shí)代是近期啤酒招商行業(yè)開始出現(xiàn)新興的精釀啤酒，進(jìn)行個(gè)性化、特色化生產(chǎn)。
　　孫明波告訴記者，近年來美國首先出現(xiàn)了新的精釀啤酒品種并開始慢慢流行。這些啤酒的味道以古典的老口味為主。在美國，精釀啤酒的市場份額收入則超過20%，而大眾啤酒的酒水代理銷量則呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。“在啤酒消費(fèi)的時(shí)代凡是不為啤酒消費(fèi)者服務(wù)的酒招商企業(yè)最終都將被淘汰。”孫明波說。
　　在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代許多資深酒客更鐘情于精釀啤酒。精釀啤酒的口味追求多樣性、差異化。對(duì)于這一變化，中外啤酒招商企業(yè)紛紛出招應(yīng)對(duì)。在青島啤酒推出全麥白啤后燕京啤酒與雪花白啤也相繼出現(xiàn)這種產(chǎn)品。“酒招商企業(yè)爭相推出白啤是為滿足消費(fèi)者的品質(zhì)需要也是布局高端市場的一步棋。”何勇表示。　　
　　酒招商業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為一個(gè)品牌一個(gè)品種打天下的局面已經(jīng)一去不返。企業(yè)必須用不同的品類尋找不同的消費(fèi)者這樣才能更好地滿足消費(fèi)者需求。新的酒消費(fèi)時(shí)代給啤酒招商企業(yè)提出了新的要求。對(duì)啤酒企業(yè)來說，研發(fā)新產(chǎn)品的壓力前所未有生產(chǎn)方式也面臨重大改變，啤酒銷售更需要另辟蹊徑。
　　酒招商行業(yè)傳統(tǒng)的銷售渠道是進(jìn)進(jìn)酒店但在這種大眾化的渠道里行不通。據(jù)介紹，青島啤酒在線上除建立自己的APP網(wǎng)上平臺(tái)外，還在公共網(wǎng)上平臺(tái)開店并建立了快速的物流配送體系。線下則在各大城市建立社區(qū)體驗(yàn)店讓啤酒消費(fèi)者在體驗(yàn)中喜歡上不同類別的個(gè)性化產(chǎn)品。有關(guān)專家認(rèn)為，其他酒水代理企業(yè)也應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行更多的探索，但是否能讓這些小眾化消費(fèi)者充分體驗(yàn)這將是成為啤酒銷售方式變革的試金石。