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紅酒資訊

葡萄酒收藏國外酒莊

近日，在澳大利亞有著120年多年歷史的阿萊德兄弟酒莊攜手其中國市場總代理蘇州澳星酒業有限公司，以共同迎娶全球葡萄酒“最老新娘”為主題，召開了一個盛大的新品推介會。“阿萊德兄弟酒莊有12畝...

潮流紅酒收藏謹防假冒

專家表示，投資級紅酒的品質和餐酒有非常大的區別，大多數紅酒必須在上市后2-5年內飲用，過了這個保質期就變質了，只有占總量不到0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質。品酒師張璐告訴記者，定價呢...

2009年波爾多中級酒莊

酒莊聯盟于2010年在政府的支持下，與國際認證機構必維國際檢驗集團(BureauVeritas，簡稱BV)協力設立了該體系。這些葡萄酒將于9月21日在倫敦與英國葡萄酒商以及媒體見面。屆時，活動主辦方將為來賓...

眾云所指，泛侃紅酒百科

紅酒紅酒的成分相當復雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質超過1000...

2012禾富巔峰品鑒會在上海舉辦

日前，禾富奢華系列上海品鑒會在上海柏悅酒店舉行，各界媒體及專業人士齊聚，在品鑒美酒的同時，體驗著禾富WolfBlass帶來的“品嘗佳釀，美景相伴”理念。禾富作為澳大利亞最卓越的葡萄酒品牌之一，已...

巴西可能對葡萄酒進口采取保障措施

智利《金融日報》3月19日報道，2011年7月巴西葡萄酒行業組織等機構向政府主管部門提出采取保障措施的請求，目前巴西政府主管部門正在進行調查，如果確定進口葡萄酒對本國產業造成損害，可能提高進...

有機葡萄酒的春天

法新社報道說在著名的法國波爾多1855年名莊酒里終于要出現AB（有機農業）標識了!這可是個大事情。根據最新統計數據，雖然后起之秀意大利的產量步步緊逼，但法國仍是世界排行第一的葡萄酒生產大國。...

亞洲干紅植入營銷演繹法國原香

在國家級果露酒品酒委員、五糧液股份有限公司525車間主任林紅的眼里，亞洲干紅不僅是一款色澤迷人、果香誘人，口感醇和細膩、源于法國原香的干紅葡萄酒，更是一款融合了西方釀酒技藝與東方文明的...

我國醞釀出臺葡萄酒新酒標

當前市面上葡萄酒五花八門，讓消費者眼花繚亂。據統計，有75%消費者只能依據價格高低來判斷紅酒好壞。央視《每周質量報告》昨日報道，當前我國葡萄酒行業酒標混亂，缺乏統一體系，有的同品牌紅酒品...

拉菲啟用“氣泡代碼”防偽

為確保葡萄酒的真實性，自2012年2月起，所有拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章。密封章由一組“氣泡代碼”組成，獨一無二且無法復制，每組氣泡代碼都與一組字母數字代碼相連。氣...

2012中國天津葡萄酒與烈酒文化展將于5月舉行

近日，從2012中國天津葡萄酒與烈酒文化展組委會了解到，作為第十九屆中國天津投資貿易洽談會的同期活動，2012中國天津葡萄酒與烈酒文化展將于5月11日至15日在天津梅江國際會議中心舉行。據了解，展...

英國長相思成最暢銷葡萄酒品種

英國人對長相思葡萄酒的熱情不斷升溫，長相思已經與霞多麗、灰比諾一起成為英國市場非即飲渠道最暢銷的葡萄酒品種。目前，長相思與灰諾比和赤霞珠一樣，分別占到英國葡萄酒市場8%的份額。2011年，...

波爾多產區葡萄酒或將由NealMartin替代羅伯特·帕克品評

世界葡萄酒評論家羅伯特·帕克目前在其《葡萄酒倡導家》(TheWineAdvocate)雜志上暗示，NealMartin可能接替他品評波爾多產區葡萄酒。倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)進行的采訪中，帕克回應對于未來...

吉林重點發展山葡萄酒業

日前，吉林省人民政府辦公廳印發《吉林省工業發展“十二五”規劃》，其中，飲料酒成農產品加工業中發展的重點。規劃指出，飲料酒方面，吉林省將充分利用現有山葡萄酒企業形成的產業和市場基礎，提升...

M&S迎來新任葡萄酒釀酒師

近日，JeneveWilliams被任命為英國零售商馬克斯賓塞的新任葡萄酒釀酒師。在加入M&S之前，Williams曾在Thierry’s擔任釀酒師及品質經理，并將該進口商的產品系列延展到了新的國家。在為Thierry...

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