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紅酒資訊

新疆生產建設兵團為新植釀酒葡萄備好苗床的工作

10月23日，在新疆生產建設兵團農八師一四四團十連7號條田，職工李穩平雇傭一輛大馬力機車正在實施開溝作業。李穩平表示：“趁著今年的好天氣，把溝開好，明年栽種葡萄苗就沒那么緊張了。”該團十連...

年份酒，何時擺脫“美麗的謊言”？

進入21世紀，我國年份酒就像冬天里的一把火，燃燒了整個酒類行業，尤其是白酒，年份酒成了一種時尚，一種產品競爭的核心力，更是一種全新的營銷理念，幾乎主導著我國酒類市場的運營秩序。今年5月1日，...

揭秘年份酒的“年齡”

俗話說，酒是陳的香。目前，市場上諸如“陳年釀造”、“老窖釀造”之類的白酒多了許多，這給消費者帶來了許多困惑。到底什么樣的酒是年份酒，消費者一頭霧水。所謂年份酒，就是指窖藏的時間，這也是...

澳葡萄酒局WSET獎學金之旅開啟新篇章

日前，在前四屆成功舉辦的基礎上，第五屆澳大利亞葡萄酒管理局WSET葡萄酒獎學金之旅項目在中國啟動。凡完成WSET課程，并獲得WSETAdvancedCertificate或InternationalHigherCertificate的學生都可...

拉菲價格指數下跌

8月份，由于拉菲價格下滑，倫敦國際葡萄酒交易所佳釀100指數（Liv-exFineWine100）下跌超過4%。過去兩年中，拉菲成為佳釀市場的主要推動力量，此次市場下滑同樣是由于拉菲的價格下跌。佳釀市場經歷了...

如何辨別真假？

山寨拉菲、假冒葡萄酒的現象如此猖獗，那這些假冒進口酒究竟流向何處？難道還有人明知道九成拉菲都是假貨還會掏腰包買單？消費者在選購進口酒時又應該怎樣擦亮眼睛、仔細甄別、以防買到假酒呢？真...

葡萄酒未到起泡時

伽利略的數理公式也無法推算出，他眼里的“陽光凝成的液體”經過幾個世紀的衍生，已經成為一種潮流投資品，2009年至今，葡萄酒投資更快熱到“燙喉”。2002年到2010年五大酒莊酒品的年平均漲幅驚人...

私企老板買走多數拉菲葡萄酒

“一瓶1982年的“大拉菲”市場價達93000元，而去年還只賣約7萬元；一瓶“小拉菲”動輒六七千元一瓶。法國拉菲葡萄酒近年被國人炒作，儼然成了進口名酒中的王者。眼下，武漢市場上約有十家名酒莊在...

羅伯特·帕克主持品酒會

葡萄酒評論家羅伯特·帕克（RobertParker）將蒞臨2011年國際葡萄酒前景大會（WineFuture2011），并將主持一場大規模品酒會，與1,000位葡萄酒愛好者共同品鑒20款波爾多紅葡萄酒。作為世界葡萄酒業最重...

據報道中國富豪加拿大炒紅酒雇華裔“掃貨”

據明報得悉，通宵排隊的人潮中，有部分是“排隊黨”，“幕后買家”是中國富豪。而近期在當地掀起的搶購紅酒熱，除了有紅酒愛好者買來收藏外，中國市場炒賣動輒可升數倍也是原因之一，例如今次出售的...

釀制葡萄酒，要控制好過程

葡萄酒品嘗釀造師薩謬艾爾·亞歷山德拉在會上表達了自己對釀制葡萄酒的體會：“葡萄酒釀制得如何，實際上是一個過程。過程中的每一步都控制好了，出來的結果就一定會好。所以，你不能去控制結果，而...

建立葡萄酒研發機構

剛剛獲得“中國釀酒大師”稱號的中糧華夏長城葡萄酒有限公司總經理陳小波在葡萄酒產業發展專家咨詢會上指出，盧龍縣在自然環境方面與國外的一些優秀產區有很多相似的地方，只是在種植技術和釀酒...

OIV主席盧龍是“東方波爾多”嗎？

國際葡萄與葡萄酒組織主席伊夫·貝納參加會議并做了重要講話。他指出，在中國，一些葡萄酒產區或是葡萄酒企業在宣傳時，常常會用“東方波爾多”之類的描述。針對這種現象，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV...

特色各異的蓬萊酒莊

近年來，蓬萊依托“世界七大葡萄海岸”和“中國葡萄酒名城”的資源、品牌、產區等優勢，全力打造中國精品酒莊群，構建起“一帶三谷”葡萄酒產業格局，形成了葡萄種植、葡萄酒生產、酒莊旅游和葡萄...

紅酒市場存在盲目追求高價位誤區

“本周末的活動是主辦方宴請貴客，一共5桌，每桌配1瓶拉菲。”在他們承接的公關活動中時有發生，而拉菲已經成為象征身份的符號，在各種飯局和商務宴請中必不可少。與此形成對比的是，拉菲銷量遠大于...

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