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    啤酒的苦衷“瘦身”求解壓
    發布時間:2012/9/22 14:37:40   瀏覽次數:   評分:3

      與白酒不同,啤酒價格的變動在最近幾年卻極少被消費者所關注。即使是在面對巨大成本壓力的情況下,啤酒廠家的提價行為也顯得十分低調。

        一位不愿透露姓名的超市負責人告訴記者,啤酒屬于季節性消費品,因此啤酒廠家的一般都不敢貿然提價,提價會使企業面臨更嚴峻的同行業間的競爭,也會造成消費群的流失,這樣即使通過提價可以緩解成本壓力,但銷量的大幅下降往往會使企業得不償失!爱斎唬【破髽I也有它們應對成本壓力的小手段,其中就包括縮小酒瓶容積,降低啤酒的度數等,通過‘瘦身’這種變相漲價的方式,既不會引起消費者的普遍關注,又可以在一定程度上緩解成本壓力。”

        當然,面對巨大成本壓力的啤酒企業也無法再“沉默”。自今年1月份起,燕京啤酒、青島啤酒、華潤雪花三大啤酒巨頭相繼在部分地區上調了部分產品價格,漲價幅度在10%-20%之間。其中,燕京啤酒主要提價區域是在北京,雪花啤酒則是在東北地區部分市場開始提價,青島啤酒的提價雖然是全國性的,但漲價的只是部分品種。在天津市場,啤酒價格并沒有發生明顯變化。

        “提價對于啤酒行業是個機遇,可以提升企業的利潤空間。”啤酒行業專家方剛在接受媒體采訪時曾表示,啤酒企業集體漲價,原材料、人工等漲價導致的成本壓力只是漲價的導火索。提價其實還與啤酒企業的戰略預期、品牌營銷能力有關,考驗的是企業的營銷能力。

       

    “啤酒售價本來就比較低,大多數品牌啤酒單價都不超過3塊錢,比飲料都便宜,所以即使啤酒價格有點變動,也不是那么被關注。”常年飲用啤酒的龐先生告訴記者,和白酒相比,啤酒企業的“膽子”似乎小了很多,“感覺從2005年開始,啤酒價格只有小幅的上調,而且提價沒有超過1塊錢! 
        


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    作者:酒商網【JiuS.net】   來源:www.liyushen.com 分類:啤酒營銷 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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