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    啤酒行業(yè)開(kāi)始啟動(dòng)品牌戰(zhàn)略的四大疑難
    發(fā)布時(shí)間:2012/4/20 8:42:19   瀏覽次數(shù):   評(píng)分:3

        青島啤酒作為啤酒行業(yè)的品牌先行者,1998年就開(kāi)始實(shí)施了“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”,不過(guò)側(cè)重于市場(chǎng)的兼并擴(kuò)張,青島啤酒的品牌再定位是在2003年,在青啤百歲之際,提出“百歲歸零”的概念,樹(shù)立青啤年輕化的路徑。 
        另一大巨頭華潤(rùn)雪花則在2002年開(kāi)始施行全國(guó)品牌戰(zhàn)略,全力將雪花啤酒打造成全國(guó)品牌,塑造積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性。 
        其它啤酒企業(yè)也是最近幾年陸續(xù)開(kāi)始啟動(dòng)品牌戰(zhàn)略。可以說(shuō),國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的品牌化運(yùn)作還處于起步階段,歷時(shí)不過(guò)10年,相比國(guó)際啤酒巨頭幾十年的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)企業(yè)還有太多的地方需要學(xué)習(xí)和提升。目前,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)品牌建設(shè)方面存在以下幾個(gè)主要問(wèn)題:

              一、品牌戰(zhàn)略不明晰 
        目前,啤酒行業(yè)已是寡頭壟斷的格局,幾大巨頭不僅劃分了各自的勢(shì)力地盤(pán),還相互進(jìn)入對(duì)手的勢(shì)力范圍。幾大巨頭在全國(guó)跑馬圈地,讓中小啤酒企業(yè)的生存壓力很大,包括區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)。五大巨頭企業(yè)之外,全國(guó)年銷量20萬(wàn)千升以上的已經(jīng)屈指可數(shù),多是幾萬(wàn)千升規(guī)模的小型企業(yè)。 
        有生存但無(wú)發(fā)展。在這樣的背景下,生存是首要考慮的問(wèn)題。因此,品牌投入受制于發(fā)展空間,這也是很多中小型啤酒企業(yè)的現(xiàn)實(shí)選擇。不是沒(méi)有品牌投入,而是沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃,不是沒(méi)有品牌活動(dòng),而是沒(méi)有上升到戰(zhàn)略高度,品牌戰(zhàn)略似有實(shí)無(wú),品牌成長(zhǎng)之路也是走走停停、疑慮重重
              二、品質(zhì)先天不足 
        產(chǎn)品質(zhì)量是品牌建設(shè)的基礎(chǔ),沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),品牌建設(shè)猶如空中樓閣、海市蜃樓,沒(méi)有質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品,也就談不上滿意度、美譽(yù)度。國(guó)內(nèi)的啤酒企業(yè),普遍存在工藝設(shè)備、供應(yīng)鏈管理等諸多環(huán)節(jié)的不足,與國(guó)際一流水平存在一定的差距,長(zhǎng)期以來(lái),產(chǎn)品品質(zhì)在消費(fèi)者心中都落后于國(guó)際品牌,這樣的品牌印象很不利于國(guó)產(chǎn)啤酒品牌的整體提升。 
        在當(dāng)下食品安全問(wèn)題頻發(fā)的大環(huán)境下,質(zhì)量更應(yīng)該放在啤酒企業(yè)突出的位置。端午節(jié)期間,廣東中山當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)曝光了某品牌銷售過(guò)期啤酒的現(xiàn)象,導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用窬芙^該品牌啤酒。廠商的這種急功近利、唯利是圖的行為,嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者對(duì)該品牌的信任。 
             三、品牌差異化不足 
        強(qiáng)勢(shì)品牌具有強(qiáng)有力的、獨(dú)特的、正向的品牌聯(lián)想。在消費(fèi)者大腦中沒(méi)有形成獨(dú)特的品牌形象是品牌定位的失敗。盡管各啤酒企業(yè)品牌元素、口味、價(jià)格、形象都存在一些差異,但停留在消費(fèi)者大腦中的差異點(diǎn)甚少,或者說(shuō)獨(dú)特的品牌形象不夠清晰而強(qiáng)烈。企業(yè)如果缺少差異化的品牌形象,那就只能打價(jià)格戰(zhàn)了。 
        當(dāng)用戶形象和用途對(duì)消費(fèi)者抉擇來(lái)說(shuō)舉足輕重時(shí),啤酒品牌個(gè)性和品牌形象往往會(huì)聯(lián)系在一起。消費(fèi)者通常會(huì)選擇和使用能表達(dá)自我概念的品牌,盡管有時(shí)這種表達(dá)自我僅僅是顧客理想中的形象,而并非實(shí)際中的形象,在公眾場(chǎng)合使用的產(chǎn)品中表現(xiàn)得尤其明顯。 
        由于品牌的功能性差異不明顯,幾大啤酒巨頭們選擇在品牌形象上塑造出差異性,繼而讓消費(fèi)者產(chǎn)生獨(dú)特的品牌感受,冀望與消費(fèi)者進(jìn)行情感溝通。而眾多的中小型啤酒企業(yè),既無(wú)功能性差異,也無(wú)形象上的差異,因此品牌可信度較低。 
        四、品牌創(chuàng)新不足 
        由于啤酒是低介入度購(gòu)買(mǎi)決策產(chǎn)品,消費(fèi)者的選擇大多依賴于品牌的熟悉度。研究表明,當(dāng)消費(fèi)者在銷售點(diǎn)作出購(gòu)買(mǎi)決策時(shí),由于產(chǎn)品的品牌名稱、標(biāo)識(shí)、符號(hào)、包裝等元素清晰可見(jiàn),因此品牌再認(rèn)非常重要。現(xiàn)實(shí)生活中,很多人確實(shí)是在商超、小賣部等現(xiàn)場(chǎng)作出購(gòu)買(mǎi)啤酒的決策的,因此終端的生動(dòng)化就顯得非常重要了。當(dāng)然,也有一部分消費(fèi)者不是在銷售點(diǎn)作出購(gòu)買(mǎi)決策,則是品牌回憶起關(guān)鍵作用。 
        實(shí)際上,這些都只是創(chuàng)建品牌資產(chǎn)的初級(jí)步驟,不斷重復(fù)展示以提高品牌熟悉度。但在后現(xiàn)代營(yíng)銷時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)觀和價(jià)值觀在變化,消費(fèi)者變得越來(lái)越精明,品牌傳播方式、整合營(yíng)銷策略都應(yīng)該適時(shí)調(diào)整。 
        消費(fèi)者和企業(yè)對(duì)營(yíng)銷及其運(yùn)作越來(lái)越熟悉,要求也越來(lái)越苛刻。以前的市場(chǎng)對(duì)廣告也有較大的接受程度,而現(xiàn)在更多的是一種見(jiàn)多識(shí)廣、見(jiàn)怪不怪的態(tài)度。因此,采用傳統(tǒng)的傳播方式比以往更難說(shuō)服客戶。 
        目前,很多企業(yè)不只是產(chǎn)品創(chuàng)新不足,企業(yè)形象、廣告表現(xiàn)形式、品牌傳播方式都沒(méi)有跟上時(shí)代的發(fā)展。 
        我國(guó)啤酒品牌在*上的地位遠(yuǎn)不如產(chǎn)銷量。我國(guó)龐大的消費(fèi)群體支持了規(guī)模龐大的啤酒企業(yè),這些巨頭也在努力建立強(qiáng)勢(shì)的啤酒品牌。相信在不遠(yuǎn)的將來(lái),我國(guó)啤酒品牌一定可以享譽(yù)*。
        


    標(biāo)簽:陸續(xù),續(xù)開(kāi),開(kāi)始,始啟,啟動(dòng),動(dòng)品,品牌,牌戰(zhàn),戰(zhàn)略,略四,四大,大疑,疑難
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