近幾年，人們的生活水平提高，人們的消費意識也在不斷的增強，人們對葡萄酒的消費不斷加大，葡萄酒的市場份額占有率也在不斷擴大，同時競爭也在不斷的加劇，在這樣的行情下，做好市場策略分析是在酒水行業取勝的重要法寶，而影響葡萄酒銷售的因素都有難寫呢？
業內專業人士稱：消費者的議價能力影響葡萄酒最終的出廠價格。消費者的議價能力與其對葡萄酒的消費彈性、預期價格以及供需關系有關。
一、消費者對葡萄酒的消費彈性較大，社交需要和個人需要是葡萄酒消費的主要渠道，葡萄酒對社交需要所傳遞的社交信息更重視，更注重葡萄酒的價格、品牌、口味、及包裝，而個人需要注重的是口味及性價比。
二、隨著我國
葡萄酒行業的不斷發展，很多國外葡萄酒商大量涌入我國市場，使得國內葡萄酒市場供應量不斷增長，不同國家、不同口味、不同品牌、不同價位的葡萄酒產品琳瑯滿目，多樣化的葡萄酒使得葡萄酒的供需關系成為影響消費者議價能力的重要因素。
三、隨著越來越多的人對葡萄酒的加深，使得*葡萄酒市場產能供過于求，同時種植面積和產量持續下降。預計，2012年*葡萄種植面積為758.5萬公頃，同比減少了4.3萬公頃。而葡萄酒消費量在逐漸增加，而產量卻不見增多，結果導致供過于求。
四、消費者對葡萄酒的價格預期是隨著其產品品牌而浮動的。社交場合與個人場合對葡萄酒價格的敏感度不同，前者對價格的敏感度較低。另外，對于知名品牌的葡萄酒，消費者的價格敏感度低。
總的來說，目前葡萄酒市場還是比較穩定，由于各種因素的制約，葡萄酒產量與銷量還算持平，但是隨著銷量的不斷加大，葡萄酒將會供不應求，直接的會影響到
酒水行業競爭的加劇。
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