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黃米果酒資訊

關于黃酒生產中高、中溫麥曲混合

公司在原生產工藝的基礎上借鑒白酒工藝中高溫曲的生香特點，將高溫曲和中溫曲混合使用做糖化發酵劑，使黃酒的色、香、味發生了較大的變化，口感更加醇厚、綿柔、余香悠長，使得黃酒受到了很大的歡...

五糧液果酒品牌

伴隨著名牌戰略而誕生的五糧液青梅酒，一上市就受到各界人士的青睞，產品很快在全國眾多的大中城市暢銷。時下，青梅酒已成為五糧液號“航空母艦”的又一艘新戰艦，隨著全國終端渠道的逐步擴張與成...

寧夏枸杞種植業

在2011年6月20日，寧夏回族自治區固原市原州區的農民在田里為枸杞苗除草的活動。從今年開始，寧夏南部山區大力發展高效節水灌溉有機枸杞種植業。在固原市原州區的10000余畝有機枸杞種植基地內，全...

黃酒分會籌建黃酒標準化委員會工作小組

我們從召開的中國釀酒工業協會黃酒分會年會上了解到，2011年黃酒分會將籌備建立黃酒標準化工作委員會工作小組，主動承擔黃酒標準修訂的有關工作，爭取建立黃酒分標委。另外，黃酒分會將組織一到兩...

冰酒酒莊皮利島酒莊落戶青島

昨日，皮利島酒莊落戶青島，皮利島酒莊是加拿大最大的冰酒酒莊。加拿大皮利島酒莊始建于1886年，在加拿大享有盛譽。此次青島的店的開業成為島城首家專營冰酒的紅酒銷售店，店里主要銷售“威代爾”...

麥曲微生物生態數據庫和麥曲品質的分子

采用三種培養基，可以最大限度地分離出麥曲中的真菌，其中PDA和CPK培養基是用來分離真菌的常用培養基，此外還使用了麥曲浸提液培養基（WQE），因為它的營養成份近似于微生物最原始的生存環境。對于三...

銀杏神酒

為了把銀杏文化發揚光大，特推出銀杏養生酒—銀杏神酒。曾有幸與毛主席警衛局局長鄔吉成老先生共飲，并受到老先生的高度贊揚并揮筆寫下“銀杏緣”贈與殷董事長，讓我們受寵若驚。深佩服鄔吉成老先...

江西特色茶酒分類

江西特色酒中，茶酒要占很大的比例。廬山云霧茶，香——爽而持久，味——醇厚而含甘，歷來被飲者視為珍品。系我國十大名茶之一，始產于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。廬山云霧茶以...

江蘇洋河奮斗歷程

江蘇洋河，是蘇酒中的驕傲。綿柔淡雅更是它的獨到之處，經過這幾年的發展，江蘇洋河已經走向了全國，從地方諸候到白酒巨頭，是什么造就了洋河的輝煌。■營銷差異化品牌價值觀的核心是創新，質量創新...

團隊的力量造就了西鳳酒

這幾年，西鳳酒以每年40%的速度遞增。在今年，西鳳酒從陜西省內撲向省外各大核心市場，并且所到之處攻城拔寨，市場全線飄紅，今年可以說是西鳳酒的豐收年�！鲆幠＠麧�，需要團隊力量說實在的，白酒行...

魯酒改走全國擴張路線

時隔五年，山東再次舉辦了全國糖酒食品交易會，其盛況可謂空前絕后，魯酒復興在濟南會上真真切切的看到了曙光。但是在10月9日舉辦的“2010山東名酒歸來高端論壇”上，從魯酒七大家族大檢閱中記者了...

竹葉青與汾酒

汾酒和竹葉青酒是一對孿生姐妹，同產于山西杏花村汾酒廠。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味“三絕”的獨特風格，贏得了古今中外飲者的贊譽。竹葉青酒是汾酒的再制品，它與汾酒一樣具有古老的歷史...

五糧液金谷醇酒

自古，人們就喜歡以酒寄情，酒融會了人們的殷殷期盼和美好向往，也承載了人們所許下的一切愿望。“金谷醇”，從名字到內涵，都充滿了“品位人生金谷醇”的意念。尤其是現代政務商務場所，白酒始終是...

黃鶴樓酒攻略

文化攻略：超越黃鶴樓未來新的時代將是品牌忠誠時代，即“顧客忠誠”時代。白酒產品同質化造成白酒品牌“千品一面”，嚴重影響產品的注意率、分辨率和美譽度，狹隘的產品制造觀將退出歷史舞臺，取而...

蘭陵酒的前世今生

央視《探索發現》欄目，報道了徐州獅子山楚王墓出土了兩千年“蘭陵貢酒”事件后，引起了國內外酒界的轟動與高度關注。江蘇徐州獅子山楚王墓出土的蘭陵酒，距今已有2163年的歷史。據考古專家和釀酒...

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