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          葡萄酒瓶華麗而優(yōu)雅，但您是否知道在這優(yōu)雅的瓶身也是有一定的作用的。早期葡萄酒的瓶身形狀是為了定期滾動而設計的，因為葡萄酒在釀制過程中，將其翻滾會加快發(fā)酵。當然我們也可以通過葡萄酒的瓶身來判斷葡萄酒的酒齡。
      平底的酒瓶：一般屬于非AOC等級以下的紅酒，是未經法國*認證的，多為當地果農釀造，也因為缺少必要設備，全為人工釀造。
       中深度的酒瓶：這類酒的酒齡越在4到6年，但因為釀造技術的段改進，瓶底的凹凸度也不再是看出葡萄酒的重要指標了。
        較高的瓶：用來存放4-10年，或者更長遠年份的高等級葡萄酒，主要也是用來沉淀酒內的殘渣物體用(含結晶體)(因為早期葡萄酒在低溫下超過6年以上，容易產生結晶體)并且有些酒堡內，用此凹槽插上滾軸便于滾動。
         當然科技在不斷進步，釀造技術也在不斷的改進，通過瓶身來判斷葡萄酒好壞的方法也不一定適用。酒水招商網希望您通過正確的途徑來購買葡萄酒。