我國酒商網有這么多喜歡葡萄酒的朋友,這讓小編們感到很榮幸,你們的喜歡就是對我們最大的支持。今天酒商網小編給大家介紹的是聚會慶祝必備的香檳飲用流程和禮儀。
首先,大家都知道,香檳的出現就代表了勝利,代表慶祝,代表歡樂。每當在這些場合中,香檳無疑就成了主角。但香檳也不同于其他葡萄酒,不僅就的釀造方法不一樣,連倒酒喝酒的方法,餐桌上的禮儀也大不相同。在開瓶之前需要將香檳靜置并冰鎮至7以下,以便穩定酒瓶內的二氧化碳壓力。然后,在開瓶的時候一定不能晃動香檳。一手握住瓶頸下方,另一只手把瓶口的錫箔紙揭開,并用拇指按住鐵圈纏繞的瓶塞,將鐵圈去掉。再把瓶口向外略傾斜,注意不能朝向有人的方向,右手慢慢向上轉動瓶塞。最后,當瓶塞即將被推到瓶口時,右手稍微斜推瓶塞,騰出一點縫隙,以便酒瓶中氣體可以慢慢釋放到瓶外,最后再緩慢提起瓶塞。此時的香檳對人來說才是安全的。
然后就可以給大家到香檳了,倒的時候需要注意溫度。應該把香檳在冰桶里或者冰箱里冰鎮保持在5到7度左右,以便飲用。裝香檳的杯子也挺好用杯身細長的笛形杯或敞口杯,目的是為了延長氣泡升騰的時間。最后是可以像倒啤酒一樣將香檳倒入杯中。最開始倒入杯里時氣泡會騰起,此時可以先倒入少量,等氣泡減少時再繼續。
然后就是大家的碰杯祝酒詞了,這些就是酒商網介紹的香檳的開啟方法和飲用過程,希望廣大
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