今日,歐睿信息咨詢公司(Euromonitor International)的酒類商品分析家斯皮羅·瑪蘭德拉科斯(Spiros Malandrakis)經過他對市場的調查分析,公布了2015年葡萄酒界的5個新趨勢,得到了葡萄酒商家的廣泛關注,下邊酒水代理平臺的小編帶你走進這方面的最新資訊。
一、適量和便利
適量方面主要講的是酒精濃度和一瓶酒的容量,還有就是每次倒酒的多少,為了更適應現代消費的水準;而便利則是為了適應現在越來越快的生活節奏,同時便利也體現在飲酒場合的便利和酒瓶包裝的便利,比如葡萄酒包裝是選用橡木塞還是螺旋蓋。
二、社交媒體
葡萄酒作為一種象征著身份的酒品,漸漸地已經形成一個葡萄酒的領域,特別是在年輕人之間,高度的媒體化讓葡萄酒的評論、比價等更加的大眾化和透明化,各種的葡萄酒俱樂部也是葡萄酒愛好者的樂園。
三、市場中心轉向美國
我國市場的紛雜讓我國葡萄酒市場并不是想象中的那么良好,而美國的高品味消費市場則成為了葡萄酒市場的引領者,從基本的葡萄酒開始接觸,漸漸的發展到高端葡萄酒的消費。
四、香檳起泡酒的流行
香檳作為正規場合的一種酒品,其親民的價格,不僅適應了我國酒市場的發展,其獨特的起泡也順應了年輕消費者的需求,但是起泡酒能否征服亞洲人的味蕾還需要繼續的觀察。
五、波特酒和雞尾的文化之戰
現在的酒水市場競爭的不僅僅是酒水的質量,更重要的是一種酒背后的故事和底蘊,沒有故事來源的葡萄酒終將被市場所淘汰,這也是波特酒喝雞尾酒文化的結合是需要更加關注的熱點問題。
以上酒水招商網的專家針對斯皮羅·瑪蘭德拉科斯的研究分析的葡萄酒市場的未來新趨向,希望能夠對葡萄酒的愛好者和葡萄酒的生產廠家帶來一定的幫助。
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