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雞尾酒給人們的印象一直都是時(shí)尚，絢麗的，近幾年預(yù)調(diào)雞尾酒品牌層出不窮，像朗銳雞尾酒、銳澳雞尾酒等都在市場(chǎng)上風(fēng)靡。雞尾酒到底是有哪些部分構(gòu)成的呢？
首先，基酒：雞尾酒的靈魂所在。基酒又叫做雞尾酒的酒底，是決定雞尾酒風(fēng)格的一項(xiàng)組成部分，主要采用烈性酒作為基酒。常用的基酒有以下六種：Rum、Gin、Brandy、Whisky、Vodka和Tequila。其中，Gin更是其中的翹楚，被稱為雞尾酒的心臟，很多有名的雞尾酒都是以Gin作為基酒的。現(xiàn)在，我國(guó)白酒也已經(jīng)開始作為雞尾酒的基酒。
其次，輔料配料：調(diào)緩溶液、加色加味副材料、冰塊。調(diào)緩溶液是為了降低飲品的酒精度的同時(shí)不改變酒體風(fēng)格，加色加味副材料是為了使雞尾酒具有酸甜苦辣味感及豐富的色彩，冰塊自然是為了降溫以及促進(jìn)澄清。
再次，裝飾物。既然叫做裝飾物，自然是為了增加雞尾酒的美感，另外還可以起到調(diào)香的作用。常用作裝飾物的有瓜果類裝飾和植物莖、葉、花裝飾。
雞尾酒在我國(guó)酒水市場(chǎng)正成為一支崛起中的酒品，抓住這次機(jī)會(huì)，酒水代理商就是抓住了財(cái)富！
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