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    我們都明白，啤酒和白酒的消費(fèi)大部分集中在餐飲渠道。所以酒水加盟商在也經(jīng)常在餐飲渠道做促銷，種類也比較多，最有效也是最常見的促銷方式就是，促銷員直接在店面促銷。

    例如，我們經(jīng)常在商場(chǎng)或者大排檔的餐飲店，會(huì)看到促銷員穿著青島或者哈爾濱等啤酒衣服在促銷產(chǎn)品。

    接下來我們就說說葡萄酒，曾經(jīng)有人也用這種啤酒和白酒的促銷方式來促銷葡萄酒，但是以失敗而告終，這是為什么呢？

    下面我們來分享一位葡萄酒代理商的促銷經(jīng)驗(yàn)。

    該代理商之前是做郎酒的，花費(fèi)了大量人力物力以及財(cái)力，在餐飲終端做促銷，效果很不錯(cuò)。

    而該代理商代理葡萄酒后，也運(yùn)用了這樣的促銷方式，但是經(jīng)過半年之后，該代理商發(fā)現(xiàn)不行了，快支撐不住了。因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)收獲和投入不成正比。整體算下來，每個(gè)促銷員要每月銷售至少84瓶，才能夠保持收支平衡，而實(shí)際每個(gè)月平均下來才有12瓶的銷售量。

    經(jīng)過查詢發(fā)現(xiàn)問題在于葡萄酒除了在星級(jí)餐廳和西餐廳消費(fèi)，在中式餐廳消費(fèi)很少。國(guó)內(nèi)的吃飯就是用啤酒和白酒來搭配的，甚至有用洋酒搭配的，就是沒有用葡萄酒搭配的。因此餐飲終端的消費(fèi)成了葡萄酒代理商、經(jīng)銷商的一個(gè)痛處。

    如果想把一種消費(fèi)變成習(xí)慣，則需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。葡萄酒在餐飲行業(yè)的推廣，目前處于初級(jí)階段。葡萄酒代理商們要使勁往這方面下功夫了，研究中餐和葡萄酒怎樣搭配，同事也不要放棄餐飲終端的促銷，不但不要放棄，而且要更高效的進(jìn)行。

    其實(shí)葡萄酒在國(guó)內(nèi)還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)，各位葡萄酒加盟商，代理商們，潛心挖掘市場(chǎng)，不要放棄，相信我國(guó)葡萄酒行業(yè)他日指定輝煌。