隨著葡萄酒市場的持續發展,進口葡萄酒以及國產葡萄酒之間的戰爭也逐漸的升級,但是不管酒水營銷手怎樣的變化,關鍵是這些方式的運用與具體操作是否隨著葡萄酒市場的不斷發展;關鍵是這些方式的運用與具體操作是否可以吸引目標消費群的眼球以及隱藏在他們背后的無窮購買力。
渠道控制薄弱
目前,我國的葡萄酒市場存在著渠道多樣性以及相對壟斷性,使得酒水市場條塊分隔,極其復雜,這要求酒水商不僅僅需要相對雄厚的資金做為市場投入,更需要正確的戰略以及靈活多變的戰術組合。而國內的進口葡萄酒代理商絕大多數在資金實力上處于劣勢,即使國外的葡萄酒商資金雄厚,但是在縱橫交錯的我國葡萄酒市場的面前,也需慎之又慎。
管理粗放
葡萄酒市場的復雜性決定了在酒水營銷管理上的需要更加嚴密,進口的葡萄酒營銷是精耕細做,人力密集型的,在管理上即要科學性更要有效的執行,例如對酒水營銷團隊的管理,對酒水經銷商、各類型終端的管理以及客情的維護。即要嚴厲又要發揮人的主觀能動性,因此必須踏踏實實的,來不得半點含糊。這一點必須要向我國的酒水招商企業特別是白酒招商企業學習。
不重視人才的引進以及培養
進口的葡萄酒營銷的本土化,必須引用本土化的人才,由于葡萄酒屬于未成熟的酒水行業,因此人才相對貧乏,特別是經營性的人才。這需要酒水企業做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制,培養出一支穩定而且可以征善戰的隊伍。
市場操作能力差
大多的葡萄酒營銷人員,喜歡憑經驗以及體力辦事,沒有進一步學習、完善自身的愿望,這個酒水產品市場萎縮就跑到另一個酒水產品,總之跳來跳去,心態浮躁冒進,樂此不疲。試想在當今酒水產品過剩的時代,假如缺乏新的農資思想策略,迷戀于老一套,又怎能玩得轉呢?
過分迷信創意
進口葡萄酒的市場運作的關鍵是要具體的執行認真的落實,實戰更要實效,就和藍哥智洋國際行銷顧問機構倡導的“實戰創造客戶價值”一樣,真正為酒水招商企業提供實操性針對性強的市場解決方案。而某些酒水廠家往往迷信于創意大師,如果他們經過酒水市場的汗與淚的洗禮那還好說,感到遺憾的是我國真正從實戰中走出的策劃人有幾個?實戰是硬道理,實效來源于策劃,但更是從實戰中干出來的。
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