216年酒類消費者研究的數據中顯示,在我國一二線的城市里20-49歲的酒類飲用人群大多在過去三個月的飲用現象發現,葡萄酒的滲透范圍擴大到了83%,也就是說83%的人在過去三個月喝過葡萄酒,已經與喝過啤酒的基本持平;并且從飲用的次數上來看,這些消費者幾乎每隔兩三天就會喝一次葡萄酒的,葡萄酒加盟熱充分說明葡萄酒在我國飲酒人群中的普及度越來越高。
與此同時,進口葡萄酒招商商場在線下零售市場表現活躍。2015年葡萄酒的整體銷售額和銷量增長分別為4.5%和2.1%,而進口葡萄酒的銷售額增加為28%,銷量相對于之前上升40%。有觀察人士指出葡萄酒加盟將高端進口紅酒價格泡沫破滅,消費者回歸理性,葡萄酒進口國不單單是在法國、澳大利亞等國,各國進口紅酒都已經不斷出現在國內的市場,越來越多葡萄酒代理群體將高性價比產品走進了消費者的生活。
葡萄酒代理的滲透率達到了83%,中產階級已經成為主要增長的動力。尼爾森我國消費品研究總監相關人員認為,“中產階級在葡萄酒代理上的消費潛力非常大,通過分析他們的消費特點和他們的生活習慣,發現他們越來越關注購買的便利性,追求較高的生活品質”。
葡萄酒加盟使得原本在街頭巷尾默默無聞的便利店在進口葡萄酒方面表現突出。事實上,線下購物的渠道選擇多數都在發生著變化。調研發現,在一線城市,41%的購物者前往賣場或者超市購物主要是定期的大型采購,38%的選擇是家中日常一般性補貨。從整體上看,平均每月去大賣場的次數從2011年的6.1次降低到2015年的4.9次,降幅19%,而便利店的光顧次數則從2011年的5次上升到2015年的5.2次。
我國酒商網相關負責人向記者介紹,一般情況下,葡萄酒招商選品要符合不同層次的顧客需求,大致都覆蓋了*知名的地區品種,其中紅酒品類占比較高達50%左右,而價格方面主要分為30-45元的價格低帶,90-130元的價格中帶,180-200元的價格高帶。
隨著消費人群的擴張和消費頻次的提升葡萄灑代理的進口酒品類和價位隨之日益豐富。據了解,在葡萄酒招商市場成熟的歐州、日本等國家,便利店非常方便我們購買、產品性價比也會覺得高等屬性,已經成為了葡萄酒加盟重要的銷售渠道,而國內目前還處于葡萄酒代理市場的初級階段,因此在渠道方面的優勢還未凸顯。
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