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    如果葡萄酒經銷商找不到新的盈利增長點而成本卻居高不下的狀態下，想要提高盈利，就必須改變以往陳舊的做法，不斷的推動組織結構革陳出新。如果仍然按照以前的管理模式和銷售方法經營的話，無論如何努力，盈利還是會逐年遞減甚至虧損。
    每一位葡萄酒經銷商的利潤機制大體都一樣，扶植起大利潤商品，然后用它帶來的利潤彌補其他商品的不足，葡萄酒經銷商公司賣的商品良莠不齊，有賺錢的就會有賠錢的，不過這都沒關系，只要是收支合計是正數就萬事大吉。
    不過現在仍然有此種想法的公司肯定是虧損的，因為那些盈利商品會成為其他公司主要攻擊的目標，過度競爭帶來的必然是利潤的快速下降，利潤的流失就無法彌補其他商品的虧損。假如你還抱著東方不亮西方亮的想法，公司很快就會陷入全面虧空的狀態。改善虧損問題就必須舍棄掉雞肋商品，調整商品結構來確保公司盈利，這里要強調要做到每一個商品都是搖錢樹。經營環境好，銷售額增加，利潤也會持續增加， 無需過多拼命也會創造滾滾而來的財富，但是今非昔比，以前盈利商品的價格萎靡不振，銷售額也沒有明顯增加再加上沒有吸引力的新商品，公司收入停滯，員工工資依舊，原料，能源的價格一路飆升，公司受到收支兩座大山的重壓，依舊以前的老方法，即使用盡力氣也于事無補.現在酒水批發市場形勢多變，需要葡萄酒代理親力親為的事情有許多，減少非盈利商品的數量，辭退閑人，改革原先的銷售模式，假如這些問題不能妥善的解決，那么公司想要盈利是件困難的事情。此時葡萄酒代理商們就要進行頭腦風暴，走出辦公室投身到實際業務當中，遠離工作現場的人會失去工作靈感的，整天局限于辦公室之內，就會比其他工作在戰場一線的人節奏，效率慢很多，而且不能在問題初期發現它解決它，從而錯過了時機。
    很大一部分的葡萄酒代理的營運方式都是重視銷售 輕視服務，單一的看中送貨結款的業務工作，商品的銷量成了自己奮斗的目標，卻忘記了酒水批發市場的開發維護，忘記了還需要幫助下游客戶做大做強，所以葡萄酒代理要從“賣貨的”向“服務的”轉變，強化終端服務和消費者服務，零售商沒貨了自己要進貨，這時與終端零售商們聯合起來，這樣才能贏得消費者對這款商品的青睞。