甘肅省的葡萄酒發展在釀酒葡萄栽培、生產營銷管理方面存在著制約問題。葡萄酒生產企業普遍按照產銷一條龍的模式進行運作,缺乏現代營銷理念,沒有有效融入大生產大流通環節。目前,甘肅省葡萄酒主要生產企業大致分為農墾所屬企業、林業所屬企業、國有大型企業所屬企業、招商引資企業等幾種方式,企業管理體制模式陳舊。
品牌定位不準也是制約甘肅省葡萄酒發展的因素。葡萄酒生產企業在品牌推介中產品個性不突出,亮點不明確,地域特色不鮮明,沒有把有機、綠色、健康、文化的文章做透,品牌中有機、綠色的形象不明顯,消費者關注度不夠高。產品品牌沒有突出差異化發展戰略,市場競爭力有待提升。同時,甘肅省葡萄酒產業目前還僅限于葡萄酒產品的生產和銷售,沒有形成比較完整的產業鏈,與葡萄酒產品相關的上下游產業發展緩慢,與之配套的相關材料沒有專門生產企業。產業單一發展文章來源于我國紅酒網,不僅沒有壯大規模,而且加大了成本,使市場營銷處于劣勢地位。
為了解決制約甘肅省葡萄酒產業發展的“瓶頸”,新成立的甘肅省葡萄酒產業協會將對釀酒葡萄種植區域與品種進行區劃,降低種植成本,提高葡萄酒質量,增強市場競爭力,解決品種問題。為確定甘肅省釀酒葡萄地理標志產品保護和提升葡萄酒品牌提供理論依據。同時,研究制定《河西走廊釀酒葡萄產區管理規范》,使釀酒葡萄生產向優勢區域集中,品種布局更加科學合理,實現“生產區域化、品種良種化、管理標準化和產銷一體化”的目標,將河西走廊釀酒葡萄基地建成“標準化、專業化、規模化、品牌化”釀酒葡萄基地,形成甘肅省釀酒葡萄產業化生產新格局。按照葡萄園建設標準化、葡萄開發規模化的要求,引導企業嚴格流程管理,確保質量,著力解決品質問題,為河西走廊產區葡萄酒的獨特風味和優良品質打好基礎。
此外,在加快河西走廊葡萄酒地理標志產品保護申報的同時,制定河西走廊有機葡萄酒品牌和產區整體推介方案,介紹河西走廊釀酒葡萄產區的獨特優勢,重點對地理、氣候、環境等方面大打有機牌、綠色牌、健康牌。
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