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　  主要提示：葡萄酒拍賣的紀錄頻頻刷新，暗示了這個市場的熱度正不斷升溫。葡萄酒的水漲船高，和*的熱錢不無關系。另外，在各類酒之中，存在著價值的洼地。懂得葡萄酒的人，可以像分析股票一樣，找到信價比非常高的酒。這些酒無論是自己喝，還是作為投資品，都是比拉菲更好的上佳選擇。

　　葡萄酒拍賣的紀錄頻頻刷新，暗示了這個市場的熱度正不斷升溫。

　　去年的蘇富比春拍中，精品香檳王唐培里儂“至尊粉紅香檳”垂直酒款以133萬港元成交，刷新了單一香檳拍品*拍賣紀錄。

　　同時，盛名的咂奇(Acker Merrall& Condit)紅酒拍賣公司在香港舉行的“帝王窖藏”專拍中，總成交額逾1.5億港元，并刷新多項*拍賣紀錄，打破亞洲名酒拍賣會歷來成交總額的最高紀錄，并成為*名酒拍賣史上成交總額第二高的拍賣會。眾多拍賣品中，來自瑪歌(Margaux)莊主私人酒窖珍藏的360瓶佳釀，以逾146萬港元成交，破該酒莊的紀錄。

　　葡萄酒的水漲船高，和*的熱錢不無關系。

　　2010年初，一箱12瓶的1982年拉菲，交易價格是2.5萬英鎊，到2011年初，交易價格約為4萬英鎊左右，而這款酒1982年剛上市時候的售價約是255英鎊。不到20年時間，上漲了約100倍。

　　和沸騰的拉菲價格相比，有些高品質的酒就顯得信價比非常高。比如五大酒莊之一的拉圖(Latour)，1982年份的酒，一箱的價格大約是2萬英鎊左右，大概是拉菲的一半價格。而拉圖的酒，以其強壯而著稱，不管從任何角度來看，都不遜色于拉菲。1982年是公認的極為出色的年份。

　　再比如五大酒莊之一的Haut brion，同樣是極佳的1982年份的酒，目前一箱的成交價約為8000多英鎊。

　　顯然，在各類酒之中，存在著價值的洼地。懂得葡萄酒的人，可以像分析股票一樣，找到信價比非常高的酒。這些酒無論是自己喝，還是作為投資品，都是比拉菲更好的上佳選擇。所以慎重選擇也是很重要的。