時間:2011年3月26日下午14:30-17:30
地點:尚書吧 深圳市福田區中心書城南區首層
人數:12人
費用:180元
聯系人:羅林
優惠:新西蘭葡萄酒全場8折,買二支送保溫酒袋一個!很多人一提起新西蘭,就會聯想到雨后純凈的蔚藍天空燦爛的陽光,清新宜人的空氣,整個新西蘭幾乎全部被廣闊的森林和牧場覆蓋,是名副其實的綠色王國。新西蘭在葡萄酒*是一個新角色,產量不到全*的1%,但卻以其難以復制的涼爽氣候,生產出*的長相思葡萄酒,帶著直接的新鮮植物香氣,清爽銳利的口感。在國際葡萄酒市場上享有重要地位。目前,新西蘭葡萄酒在*給人的品牌形象是品質高、價格高的精品小酒莊葡萄酒。
尚書吧定于3月26號為新西蘭葡萄酒迷舉辦一場“發現純凈”新西蘭葡萄酒品酒會,本次酒會尚書吧將為大家精選了Marlborough (馬爾伯勒)、Hawkes Bay(霍克灣)和OTAGO(奧塔哥)三大產區的優質葡萄酒,帶你進入到新西葡萄酒的*,領略純凈新西蘭葡萄酒的魅力。
本次酒會,酒單如下:首屈一指款:
酒名:FARMERS MARKET MERLOT2009(福美梅洛)
產區:HAWKE’BAS(霍克灣)
葡萄品種:梅洛
年份:2009
酒精度:14.2%
產區簡介:霍克斯灣的夏天和秋天通常是干燥的,當地種植的土壤是以淤泥混合,聚合性土壤為主(火山灰質土壤特征)。土壤類型的巨大的差異是該地葡萄酒品種多樣化的原因。土壤,地形,微型氣候的不同意味著每種葡萄品種的成熟期會有幾個星期的差異,此地得益于長時間的日照。
是新西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產區,釀造出來的紅酒使用橡木桶培養,除保持新西蘭一貫多酸的口感外,還具有更加圓潤的口感和陳年潛力。不過由于新西蘭每年氣候差異較大,碰到不好年份,赤霞珠也難以成熟,帶著生青的氣味,因此,越來越多的酒莊開始偏愛種植早熟的美樂,釀造出細密柔和、多果香的紅酒,同時可以保持穩定的品質。
我國大部分西拉子都種植于此,釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感,這將是霍克灣的明日之星。第二款:酒名:CLOS HENRI MARLBOROUGH SUAVIGNON BLANC 2008(亨利葡萄園馬爾波羅白蘇維翁白葡萄酒)
產區: MARLBOROUGH(馬爾伯勒)
葡萄品種:SUAVIGNON BLANC
年份:2008
酒精度:13.6%
產區簡介: 馬爾伯勒是新西蘭最大的葡萄酒產區將近有一半的葡萄園位于這里,這里擁有極長的白晝和明媚的陽光,夜間氣溫寒冷,既可以延長葡萄的成熟季節,還可以保持其中的酸度和果香。長相思(SAUVIGNON BLANC)是馬爾伯勒 的耀陽明星,新西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產于此,有著奔放的植物和青草風味、優雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感,讓人印象深刻,難以忘記。此外,馬爾伯勒還出產一些水平相當高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒!
第三款:酒名:GROWER’S MARK PINOT GRIS 2009(高美灰皮諾)
產區:MARLBOROUGH(馬爾伯勒)
葡萄品種:PINOT GRIS
年份:2009
酒精度:13.9%第四款:酒名:TATTYBOGLER OTAGO PINOT NOIR(塔迪奧塔哥黑皮諾紅葡萄酒)
產區:奧塔哥
葡萄品種: PINOT NOIR
年份:2008
酒精度:13%
產區簡介:位于南部島嶼的東南角,是新西蘭最南端的葡萄酒產區,這里氣候極端,是寒冷的大陸性氣候,霜害的侵襲在這里時有發生。由于南極上空臭氧層的空洞存在,這里陽光的直射非常強烈,因此雖然氣候較冷,葡萄成熟度卻很高,這里出產的黑皮諾葡萄酒的精精度常?梢赃_到14度,口感較其他產區更濃郁復雜,受人歡迎。
第五款:酒名:LAKE CHALICE HAWKES BAY SYRAH 2009
產區:HAWKES BAY 霍克灣
葡萄品種:西拉
年份:2009
酒精度:13.5第六款:酒名:CORNERSTONE HAWKES BAY 2005
產區:HAWKES BAY
葡萄品種:CABERNET SAUVIGNON MERLOT MALBEC
年份:2005
酒精度:14%
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