“從商業模式來看，我們已經不僅僅是家物流企業，也不僅僅是一家葡萄酒外貿企業，更像是一個進口葡萄酒供應鏈的管理者。這也是我為什么起名為廈門優傳供應鏈有限公司的原因。”在北京天竺保稅區，優傳董事長寧曉暉對《我國經營報》記者說。而就在記者采訪的半個月前，寧剛從波爾多的拉菲酒莊回來。
“你知道，拉菲
葡萄酒在我國有極強的市場號召力，在我國，拉菲已經是一種身份的象征，我國富豪和權貴階層尤其喜愛，我國投資家和收藏家也熱烈追捧。但拉菲年產僅20萬瓶。”寧曉暉之所以能夠被邀請，其重要原因就是拉菲酒莊很看好優傳作為我國進口葡萄酒流通企業所力推的“保稅區”模式。
優傳一方面利用保稅區模式杜絕了進口“洋垃圾”的問題;另一方面，做一站式的供應鏈服務，減少中間環節，使得進口葡萄酒的成本降到最低。
1、把產業鏈延伸至上游 承接國際外包采購
“采購只是一個執行環節，供應鏈的涵義其實應該更廣泛，我們不僅需要負責對酒莊的資質進行考察，對葡萄酒在國內市場的銷售進行分析預測,還要選擇合適的葡萄酒產品。”
黃建中，北京一位小規模進口葡萄酒經銷商，有8年從業經驗。
2006年，在國外一位親戚的引薦下，他開始涉足進口葡萄酒業務。最開始，他與國外酒莊直接談好價格、簽訂合同之后，委托代理公司去報關、運輸。由于進口葡萄酒的報關手續繁瑣，黃建中不得不在公司配備專門人員負責處理報關等手續。
黃也曾計劃通過其他渠道代理進口葡萄酒，但發現質量難以確保，比如有些酒商會把同樣的葡萄酒灌裝到不同瓶子、貼上不同的商標，然后銷往酒店、商場等不同渠道，這讓黃難以接受。而且，在傳統分銷模式下，一瓶40元的葡萄酒，經過總代理、代理公司等層層加價之后，到達黃建中手上可能已達近百元，再扣除關稅、運輸成本、人員成本、市場推廣、總代理、區域代理的成本，最后的毛利并不高，賺錢不容易。
2008年，黃建中發現了一種新模式。
“我一直嘗試尋找這樣一個‘管家’，挺好什么都不用我操心。”黃發現，與原來層層分銷的進貨渠道不同，通過優傳的平臺，相當于直接與國外葡萄酒生產商交易，依附優傳本身巨大的采購量，黃拿到的價格甚至比直接向國外購買的價格還便宜。“由于優傳還提供報關、物流等一攬子服務，公司也不再配備專門的人員負責進口報關等手續，不僅節省了人力成本，還省去了一堆繁瑣的業務處理工作。總之，可以節約50%以上的采購成本。” 黃建中透露。
“你必須把供應鏈管理延伸到上游，才能控制成本。”寧曉暉說。優傳經過成熟保稅區供應鏈平臺，避免層層分銷，直接將葡萄酒銷售給終端渠道或消費者，把傳統從上到下的3~4級分銷渠道(酒莊-總代理-區域代理-分銷商-消費者)壓縮為1-2級(酒莊-優傳-分銷商/消費者)，實現了渠道扁平化，從而降低了渠道成本。曾經一款在國內售價80多元的法國葡萄酒，在優傳只賣40多元，高達50%的讓利讓優傳模式在業內引起很大爭議。
“盡管讓利給消費者不少，我對現在的毛利率很滿意。”曾經做原材料進口業務的寧曉暉，具有多年外貿經驗，在看到國內進口葡萄酒經營者的暴利經營之后，他選擇了以國際采購外包和物流外包模式來顛覆傳統進口葡萄酒經銷模式。
“目前，進駐優傳供應鏈系統的國際酒商涵蓋面很廣，包括*各主要產國、各主要產區——有來自法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、斯洛文尼亞、比利時等8個老*產區和來自澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷、美國加州等6個新*產區的超過500款的葡萄酒、烈性酒和啤酒。產品線從入門級別的葡萄酒到*知名的高級名酒。”寧曉暉說。
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