桃花是報春花,每當紅桃吐蕊的時節,春天也就降臨人間了。話說“桃紅又是一年春,惜花且惜年華。 ”在這浪漫的歲月里,詞典酒窖邀請愛酒人士共品桃紅美酒,細談美妙人生!
桃紅葡萄酒(來自法語的 rosé,,桃色),在我國也叫粉紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒,在西班牙語國家稱作rosado,在意大利稱作rosato,她是葡萄酒的一種,有著些許紅葡萄酒的顏色,但只夠將顏色變成粉紅色。由于葡萄品種,添加劑和釀酒工藝的不同,桃紅酒的顏色有一定的差別,從淡桔紅色到鮮艷的紫紅色。。
當晚你將品鑒到法國、意大利、澳大利亞、智利、南非等國出產風格各異的桃紅葡萄酒。并將了解到:桃紅葡萄酒的釀造工藝、主要產區、菜系搭配等
1、法國 哥德利安粉紅起泡葡萄酒 Claude Chonion- Vin Mousseux Rose
布根地最大的十個酒莊之一,它的園地和產品遍布幾乎所有布根地的最盛名法定產區;這是一款性價比超高的法國粉紅玫瑰起泡葡萄酒,帶有桃子香及花香!
2、澳大利亞 斯多克曼玫瑰紅葡萄酒 Stockmans Post Shiraz Rose
新鮮,帶有覆盆子和櫻桃芳香的葡萄酒,酒溫和優雅,口感圓潤順滑,帶一絲甜味,風味。
3、南非 范拉文布拉什紅馬斯特VAN LOVEREN BRUSH
位于離開普敦180公里處,羅伯遜和邦尼韋爾之間的布里德河谷上。路邊堤壩上的紅色美人蕉是范拉文的標志;此酒清新帶有櫻桃和夏天成熟莓果的濃味,入喉時有說不出的香氣及延續著輕柔般的感覺.
4、智利 蒙特斯小天使西拉桃紅葡萄酒Montes Cherub Rose of Syrah
Montes是智利的驕傲,旗下表現出色的葡萄酒質量,已受到其它智利酒廠的高度密切注意,更為現代的智利葡萄酒發展樹立了挺好典范。小天使名叫阿爾佛雷多。采用*西拉精心釀造之蒙特斯桃紅葡萄酒。呈鮮艷深粉紅色,清爽愉悅,玫瑰芬芳撲鼻,余味適意悠長。冷凍后與烤魚、雞鴨類或各種風味菜肴共享,無以尚之。*葡萄酒權威雜志《wine Enthusiast》評分:90分
5、南非 西蒙斯雷玫瑰紅葡萄酒Simonsvlei Rose
坐落于開普敦北部的帕爾(Paarl)山谷,是由葡萄農場主為了生產出高品質葡萄酒兒女聯合成立的酒莊,迄今為止已經擁有許多的首屈一指:
時間:2012年2月22日,星期三, 19:30分–21:30分
報名截止日期:2012年2月21日,星期二(限制人數,請盡早報名確認)
人數限制:15人
地點:詞典酒窖(Vino Cellar),渝中區較場口(得意*小天鵝火鍋下面)C棟1-501-2號
費用:免費(含各式小吃)
確認出席請致電:023-63798819,胡先生 ;13708330399 劉先生(或電郵至:13708330399@163.com 、QQ:425236221報名)
注意事項:
1、不要用太濃郁的香水,酒窖內請不要狂抽煙。
2、是簡單輕松的朋友聚會,穿著可以比較隨意。
3、如果有興趣,可以自帶小食,自制的私房點心/菜更佳。
4、如果已經報名確認,請不要無故不來,臨時有急事,也請盡早通知我們,請相互理解支持,謝謝!
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