“網(wǎng)絡(luò)銷售”“專業(yè)市場(chǎng)”“會(huì)所經(jīng)濟(jì)”“酒窖加盟”“炒名莊酒”等營(yíng)銷模式在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)相爭(zhēng)奇
筆者認(rèn)為，導(dǎo)致“淺層次”競(jìng)爭(zhēng)局面的原因在于：第一，渠道問題，由于價(jià)格偏高，傳統(tǒng)的商超、餐飲、夜場(chǎng)渠道與進(jìn)口葡萄酒目前難以兼容，渠道以專賣店、酒窖為主，團(tuán)購成為眾多酒商追逐的焦點(diǎn)，很難上銷量；第二，市場(chǎng)投入問題，由于受地理、語言、對(duì)市場(chǎng)理解的差異和操作模式的不同，國(guó)內(nèi)酒商難以得到國(guó)外酒莊在市場(chǎng)費(fèi)用以及營(yíng)銷資源方面上的支持；第三，品牌建設(shè)問題，國(guó)外酒莊不投入費(fèi)用支持也不注重產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)的品牌建設(shè)，只是給一個(gè)最低的價(jià)格，而國(guó)內(nèi)酒商又不愿意投入資金來打造一個(gè)原本就不屬于自己的品牌，沒有品牌就沒有忠誠(chéng)度，企業(yè)缺乏可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)能。
目前，業(yè)內(nèi)有識(shí)之士認(rèn)為，進(jìn)口
葡萄酒企業(yè)要有大的發(fā)展，將依靠本土化的“深度系統(tǒng)營(yíng)銷”代替淺層次營(yíng)銷，回歸到營(yíng)銷的本質(zhì)。“深度系統(tǒng)營(yíng)銷”，所謂“深度”，就是“深度”做好供應(yīng)鏈上從經(jīng)銷商到消費(fèi)者這一段，對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求和行為模式“深度”研究，“深度”挖掘葡萄酒文化和品牌核心價(jià)值，充分滿足消費(fèi)需求，與經(jīng)銷商全面“深度”合作，通過對(duì)銷售渠道精耕細(xì)作，創(chuàng)造利益最大化。所謂“系統(tǒng)”，就是要打造系統(tǒng)和模式，是靠產(chǎn)品、價(jià)格、專業(yè)、品牌、渠道、服務(wù)等綜合優(yōu)勢(shì)來開拓市場(chǎng)，而非單一的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，或者是靠所謂關(guān)系。這樣才能給到消費(fèi)者帶來最大的滿足，給經(jīng)銷商最大的支持。今天多數(shù)進(jìn)口葡萄酒頂多算做“推銷商”，或者說是“貿(mào)易商”，快進(jìn)快出，一方面原因在于資金問題，另一方面是掙快錢的投機(jī)心態(tài)，愿意去扎扎實(shí)實(shí)去做市場(chǎng)的企業(yè)很少。深度系統(tǒng)營(yíng)銷避開這種惡性競(jìng)爭(zhēng)，但是門檻很高，第一，要有先進(jìn)的營(yíng)銷理念，對(duì)葡萄酒文化的深刻理解；第二，強(qiáng)大的資金實(shí)力；第三，長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，耐力；第四，良好的企業(yè)文化和能征善戰(zhàn)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。
葡萄酒文化與本土文化的結(jié)合，才更有生命力，美國(guó)在上世紀(jì)70年代，進(jìn)行了諸如羅伯特帕克的百分評(píng)分制的本土化改造，才有了巨大的發(fā)展和今天的地位。葡萄酒要與我國(guó)菜搭配，才更容易走進(jìn)千家萬戶。資本是理性的，它要求利益最大化，當(dāng)資本與營(yíng)銷理念以及具有眼光、胸懷的操盤手的緣聚，“深度系統(tǒng)”營(yíng)銷將在今天的我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)能否掀起波瀾，值得我們持續(xù)關(guān)注。
標(biāo)簽：網(wǎng)絡(luò),絡(luò)銷,銷售,售專,專業(yè),業(yè)市,市場(chǎng),場(chǎng)會(huì),會(huì)所,所經(jīng),經(jīng)濟(jì),濟(jì)酒,酒窖,窖加,加盟,盟炒,炒名
