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      喝白酒的人有三類，一類喝的是面子，因此會買很貴的酒，比如五糧液；第二類喝的是氣氛，因此會喝很多，比如金六福；第三類喝的是寂寞，例如二鍋頭。具體到果酒，因為度數不高，又喝不出氣氛，寂寞就更別說了，所以發展方向變得模糊不清，甚至有些一度把果酒定位為女人酒，但在現實生活中，很難看見有人消費。  
 
      筆者李明利認為，果酒市場一直運作不好，原因很多，但只有明晰三個問題才能找到出路：一、果酒應該有大的發展方向，知道要往哪里走，有了方向才會有定位；二、明確競爭對手，果酒到底和誰競爭，是果酒自己？還是白酒、葡萄酒紅酒、保健酒？有了明確的競爭對手才能產生作戰策略；三、要認識到什么樣的人喝果酒，也就是說，找準突破人群。而這一切都需要“知己知彼”。所謂“知己”，即了解行業狀況、行業走勢、行業強勢、弱勢，機會點；“知彼”，：即消費需求、消費價值、競品優劣勢等，而扎扎實實了解消費者才是突破的起點，用*的優勢滿足競品尚未滿足的消費者需求，才是出路。  
 
    立足消費需求打破消費壁壘   
    誰能撥到消費者內心最敏感的弦，誰就是果酒行業最大的贏家。   

    據調查在方圓品牌營銷機構做的果酒專項調研中，果酒的認知度，流行程度，消費方式，、消費情景，口感、文化等均是影響果酒熱賣的重要因素。  
 
    而大多數果酒商企業對于消費者的種種心理并未太多關注，也沒有以此作為解決問題的關鍵點，而是在一味強調果酒的營養價值，希望消費者將“水果的營養價值”作為購買果酒的核心需求。   

    這些恰恰是果酒企業犯了一個方向性的錯誤：絕大多數消費者并非因為要補充營養、要美容而飲酒，在白酒市場，曾經有一些企業在激烈的競爭中打出了“營養型白酒”的概念，卻被淘汰得更快。 
  
    因此，對于消費者心智理解的不夠透徹，不知道消費者為什么購買？導致企業無論在宣傳推廣上還是營銷上，一直都在隔靴搔癢，做無用功。